儿童如何补钙，儿童一年怎么补钙( 三 )
维生素K和C， 锌、镁、磷、钾都是我们的骨骼所需要的元素， 可以从大量的蔬菜水果中获取 。
高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症 。 每天摄入80克动物蛋白质， 会造成37毫克的钙流失， 当蛋白质的摄入量增加到每天240克， 这时即使再补充1400毫克的钙， 最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克 。
冬季儿童如何补钙？ 学前儿童怎样补钙才是最有效又安全的呢？在此给家长们如下建议：
1、提倡母乳喂养新生儿， 因为母乳中含有婴儿体内代谢所需要的钙；人工喂养的婴儿需要添加辅助食品， 如蛋类、瘦肉类、豆制品及动物肝脏等， 这些食物都含有丰富的钙， 可以补充其钙摄人量的不足 。
2、怎样选择富含钙的食物？地球上各类生物所处的钙环境差异较大， 海水中的钙元素含量排在各类元素的第五位， 因此浸泡在海水中的动植物是理想的补钙食物 。 此外， 虾皮、芝麻酱、乳类、蛋类、豆类、坚果类及深颜色的蔬菜等都是补钙的好食品 。
3、钙在体内转运过程中， 必须有维生素D的协助 。 维生素D通过一系列复杂的转化， 才能够调节钙、磷代谢， 从而促进骨骼形成， 富含维生素D的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋类及肉类等 。 同时要注意让孩子多进行户外活动， 接受阳光的照射， 以促进体内维生素D的合成 。
4、钙与磷是一对亲密的伙伴， 然而， 如果磷摄入过多， 将影响钙的吸收 。 一般钙与磷的比值为1：1.2～1：1.5两者相比要特别注意补充钙， 因为磷广泛存在于自然界的食物中 。
5、我国居民的日常饮食以植物性食物为主， 其含有的草酸、植酸、纤维素较多， 这些物质与钙结合， 形成不溶解的物贡， 从而影响了钙的吸收 。 为了减少该物质的形成， 可以先用开水将一些含草酸等较多的绿叶蔬菜焯一下， 使食物中含有草酸、植酸等物质溶解在水中， 以减少其在食物中的含量 。
6、在日常饮食中， 如果摄入过多的脂肪， 脂肪便会与钙结合， 形成钙皂， 称为皂化作用 。 该物质从粪便中排出， 使钙丢失， 因此， 在日常饮食中应控制高脂肪类食物的摄人 。
7、钙在碱性环境中不溶解， 从而使钙的吸收利用率降低；而酸性环境可以使钙保持溶解状态， 利于钙的吸收 。 维生素C、柠檬酸等可以使肠道pH下降， 有利子肠道对钙的吸收 。
8、在日常饮食中， 如果摄人过多的低聚糖， 如食糖、甜品等， 就会消耗体内的钙， 从而降低体内的钙含量 。
9、精神过度紧张或压抑、缺少运动的儿童， 即使在日常饮食中的钙摄人量充足， 也可能会出现缺钙的现象， 因此， 在生活中， 特别是在进餐时应该给孩子创造一个良好的轻松的氛围 。
10、纠正孩子偏食、素食等不良饮食习惯， 力求达到平衡膳食 。
这里需要提醒家长的是：儿童补钙并非多多益善， 儿童补钙过多会导致骨化过早， 阻碍、影响身高发育 。 同时， 对于长期服用钙剂的孩子， 血钙、尿钙容易高出正常值， 而产生高钙尿症， 也容易产生肾结石， 而且结石的质地硬， 不规则且数目多， 从而影响肾脏的健康 。 相对而言， 从饮食中补钙比较安全 。
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