如何熬粥,如何熬二米粥( 二 )
小贴士
【如何熬粥,如何熬二米粥】其实综上所述 , 想煮一碗棉滑白粥 , 需要注意的有以下几点:
1、大米和水的比例 , 前文有提到~
2、大米洗净后要浸泡半小时 , 然后沥干水分加油拌匀备用 。
3、水开后下锅 , 下锅后不断搅拌 , 让米粒充分吸收水分 。
4、转小火之后就要停止搅拌 , 让米粒充分释放粘性 。
另外需要注意的是 , 煮粥的时候水一定要一次性加足 , 中途不要加水 。 如果实在觉得粥烧的稠了要加水 , 也要加沸水哟!!!
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