5．杀虫现代研究发现 ， 甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用 ， 可广泛用于治疗虫积病症 。
6．补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等 ， 可补充人体所需要的能量及营养素 ， 帮助机体恢复健康 。
甜瓜的健康吃法【水果沙拉】
材料：
甜瓜甜瓜1/4个
芒果芒果1/2个
樱桃适量
酸奶酸奶80克
酒柠檬利口酒15克
打发鲜奶油25克
做法：1. 将甜瓜剖开去籽 ， 芒果切开 ， 樱桃去籽 ， 皆以挖球器挖出圆形果球 。
2. 将酸奶、柠檬利口酒、打发鲜奶油搅拌均匀备用 。
3. 将所以水果放入杯中 ， 淋上酱汁拌匀 。 OK ， 色香味俱全的水果沙拉就做好啦！
【酒香水果薄饼】材料
面粉,80克；黑巧克力,适量,；鸡蛋,一枚；牛奶,140ml；甜橙,2个；甜瓜,100克,；细砂糖,25克；白兰地酒,20ml；甜奶油酱,适量；橄榄油,适量 。
做法与步骤：
1、把砂糖和鸡蛋混合 ， 搅拌均匀 。
3、兑入140ml的鲜牛奶 ， 搅打均匀 。
4、倒入面粉 。 轻轻搅拌 ， 使之不易出筋为好 。 搅拌完面糊备用 。
5、把小甜橙薄皮去筋放入料理盆中 。
6、甜瓜去皮切成条 。
7、倒入少许白兰地酒腌制30分钟 。
8、剥好的橙子
9、平底煎锅上火烧热 。 倒入少许橄榄油 ， 油不要过多 ， 能润锅底就行 。
10、把面糊倒入锅中摊成薄饼 ， 此数量可制作两张薄饼 。 然后摊好的薄饼一切两半 ， 上面放上水果卷起来放入盘中备用 。 再把巧克力隔热水溶化开 ， 放入裱花袋中 。 最后融好的巧克力用裱花袋挤到薄饼上 ， 在橙子盅里放上甜奶油酱 。
11、用水果在盘子里稍事点缀 ， 便可上桌食用 。
文章插图
甜瓜挑选方法看瓜皮上面有没有疤痕 ， 疤痕越老的越甜 ， 最好就是那个疤痕已经裂开 ， 虽然看上去难看 ， 但是这种哈密瓜的甜度高 ， 口感好 。 其实卖相好 ， 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。 瓜的纹路越多 ， 越丑 ， 就越好吃 。
闻味道 ， 香味应该比较明显 。 看颜色 ， 颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的 ， 太软了就是熟的快烂了 。
吃甜瓜的注意事项甜瓜适合人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及体虚者 ， 脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食 。
甜瓜食物相克
甜瓜不适合与田螺、螃蟹、油饼等共同食用 。
【【营养】甜瓜简介 甜瓜的营养成分分析】
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