彩色水晶鱼丸的做法步骤
“女儿非常喜欢吃丸子， 所以我也经常捣鼓些丸子， 如鱼丸， 肉丸， 菜丸， 豆腐丸等， 这次做了彩色水晶的， 看上去非常赏心悦目， 吃起来Q弹鲜美， 值得亲们一试呢 。 喜欢清淡口的， 不用粘汁 。 如果口味重的， 还是调一些汁粘着吃， 别有一番风味 。 ”食材明细
主料
鱼肉300克
菠菜80克
胡萝卜1个
辅料
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
味极鲜酱油适量
葱姜汁适量
淀粉适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度彩色水晶鱼丸的做法步骤
1准备好材料， 鱼肉去掉大的骨头
2鱼肉去皮， 剁成细腻的鱼蓉， 加入盐， 胡椒粉， 葱姜汁， 料酒， 味极鲜酱油， 鸡精， 搅起劲
【彩色水晶鱼丸的做法步骤】3搅拌起劲的鱼蓉
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