白蛋白低怎么办，单纯的白蛋白低怎么办( 三 )
又称清蛋白 。 溶于水且遇热凝固的一种球形单纯蛋白 。 在自然界中分布最广 ， 几乎存在于所有动植物中 。 如卵白蛋白、血清白蛋白、乳白蛋白、肌白蛋白、麦白蛋白、豆白蛋白等都属于此类 。 常用作培养基成分 。 也可用有人造香肠、汤品和炖品中作粘接剂 。
白蛋白的分子结构已于1975年阐明 ， 为含585个氨基酸残基的单链多肽 ， 分子量为66458 ， 分子中含17个二硫键 ， 不含有糖的组分 。 在体液pH7.4的环境中 ， 白蛋白为负离子 ， 每分子可以带有200个以上负电荷 。 它是血浆中很主要的载体 ， 许多水溶性差的物质可以通过与白蛋白的结合而被运输 。 这些物质包括胆红素、长链脂肪酸（每分子可以结合4-6个分子）、胆汁酸盐、前列腺素、类固醇激素、金属离子（如Cu2+、Ni2+、Ca2+）药物（如阿司匹林、青霉素等） 。
具有活性的激素或药物当与白蛋白结合时 ， 可以不表现其活性 ， 而视为其储存形式 ， 由于这种结合的可逆性和处于动态平衡 ， 因此在调节这些激素和药物的代谢上 ， 具有重要意义 。
白蛋白是具有黏性、胶质性的物质 ， 在人体内遇到重金属离子时 ， 会自动与重金属离子结合 ， 由排泄系统排出体外 ， 起到解毒的作用 。 因此 ， 食用含白蛋白丰富的食物 ， 可避免重金属离子的吸收而中毒 。 白蛋白对胃壁还有保护作用 。
人血白蛋白是血液制品的一种 ， 俗称“生命制品”、“救命药” 。 它是从健康人的血液中提炼加工而成 ， 直接静脉注射到病人体内 ， 其主要功能是增强人的免疫力和抵抗力 。 市场价300到400元一瓶 。 临床上主要用于失血创伤和烧伤等引起的休克、脑水肿 ， 以及肝硬化、肾病引起的水肿或腹水等危重病症的治疗 ， 以及低蛋白血症病人 。
首选蛋白质丰富的食物 。 蛋白质可分优质蛋白质,如动物性蛋白:肉类、鱼类、奶蛋类 。 劣质蛋白质,如非动物性蛋白:豆类、豆浆 。 优质蛋白质所产生的尿素氮比较少 ， 尤其是蛋类的蛋白 ， 身体对它的吸收最充分且产生的尿素氮最少 。
白蛋白低的人应该怎么补?吃什么好? 要先搞清楚缺白蛋白的原因 ， 再针对性的进行治疗、补充 。
白蛋白是属于球蛋白的一种蛋白质 。 在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压 。
一般来说 ， 通过人体消化系统消化吸收的营养物质 ， 才会在人体内参与机体的合成、代谢 。 因为白蛋白在人体的半寿期只有15-19天 ， 所以输白蛋白基本每半个月就需要输入一次 ， 价格昂贵 。 可以考虑口服一些品质好的白蛋白制品 ， 饮食中也调整补充 ， 这样能使体内白蛋白逐步恢复 。 鸡蛋和奶制品里含有白蛋白 ， 并且目前市面上的白蛋白产品 ， 大多也是以鸡蛋为原料加工生产的 。
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