虾的蘸料怎么调，白灼虾4种蘸汁( 二 )
6、然后 ， 大约3分钟后 ， 大虾直到变色和弯曲 ， 关火 ， 盖上锅盖 ， 炖1分钟 ， 如下图所示 。
7、接下来 ， 将蒜末、姜末、葱末、香菜末混合在碗中 ， 倒入适量生抽、芝麻香油 ， 如下图所示 。
8、然后 ， 在火锅里 ， 倒入少量食用油煮至冒烟 ， 倒入姜、洋葱和大蒜 ， 拌匀 ， 如下图所示 。
9、最后 ， 这样就可以调制好白灼虾的蘸料 ， 如下图所示 。
注意事项：
1、将新鲜沙虾洗净后 ， 放到锅里 ， 煮的过程温度不要过高 。
2、大概3分钟左右 ， 虾烧至变色弯身 ， 就可以关火盖上锅盖焖1分钟即可 ， 否则味道就不好了 。
水煮虾的蘸料怎么调制？ 清蒸虾的蘸料看个人口味 ， 下面是辣款的食材调料做法明细：
用料：生蒜1～2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精（鸡精）少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油
做法及步骤：
1、在碗中加入辣椒面 。
2、加入少量食盐 。
3、少量的味精或鸡精 ， 不喜欢的可以不加 。
4、放入五香粉 。
5、放入王守义十三香 。
6、拌均匀 。
7、加入蒜末 。
8、将热油烫在蒜上 ， 注意油不要太多 ， 不然会很油腻 。
【虾的蘸料怎么调，白灼虾4种蘸汁】9、倒上醋搅拌即可 。
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