怎么选哈密瓜,怎么看哈密瓜的好坏( 二 )
另外,不同品种的哈密瓜口感也不同,瓜瓤浅绿的,多为脆甜的;如是金黄色的,吃上去发粘;而白色的,就比较柔软多汁 。
哈密瓜要如何正确的挑选 西州蜜瓜甜度最好,糖度在18%,就是瓜皮的糖度也在13%以上,很多喜欢吃甜瓜的朋友,每年就等着6月份左右,西州蜜瓜的上市期 。
西州蜜瓜果肉质厚、甜度高、皮薄,甜度和脆度高于一般蜜瓜,深受全国人们喜爱 。 西州蜜含有大量的铁元素,维生素A、B、C,丰富的膳食纤维 。
挑选西州蜜瓜和其它哈密瓜的方法是一样的,看这5个部位,保你能挑到最甜的哈密瓜,一挑一个准 。
一、看表皮纹路
一般来说,哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜 。 疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买 。
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候,顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟的时候,顶端变成鲜黄色,不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度 。
二、看手感
无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜 。
但是不要过软,太过了说明熟透了,容易腐烂不易保存 。
成熟度刚好的哈密瓜,摸上去有韧性,不软不硬是最佳选择 。
三、看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟 。 还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落 。
四、看颜色
看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买 。
切开哈密瓜,瓜瓤为青绿色的,口感清脆;瓜瓤为黄色的,味道更甜且绵软多汁,可以看卖家切开的哈密瓜,然后根据自己的喜好选择 。
五、闻气味
成熟的哈密瓜,果脐部会散发出浓郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢 。 如果闻不到香味或者很淡,说明不够成熟不宜购买 。
如何挑选哈密瓜 哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃 。 应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单:
最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好 。 其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。 瓜的纹路越多,越丑,就越好吃 。
然后是闻味道,香味应该比较明显 。
再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了 。
这样选出来的哈密瓜一定好 。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。 它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的,花青色的等等 。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃 。 挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中 。 如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度 。 瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁 。 总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点
怎么挑选哈密瓜? 哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃 。 应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单: 最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好 。 其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。 瓜的纹路越多,越丑,就越好吃 。 然后是闻味道,香味应该比较明显 。 再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了 。 这样选出来的哈密瓜一定好 。 哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。 它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的,花青色的等等 。 用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃 。 挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中 。 如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度 。 瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁 。 总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点
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