木瓜药食兼备, 堪为水果中的上品 。 祖国中医认为, 木瓜性味酸, 性温 。 其功能舒筋活络, 和胃化湿 。 主治湿痹拘挛, 腰膝关节酸重疼痛, 吐泻转筋, 脚气水肿, 中暑等 。 其中以治疗转筋效果最为显著 。
《本草备要》载:"木瓜入脾肺血分, 敛肺和胃, 化食止渴, 脚气, 腰足无力、多食损齿、骨, 陈者良, 忌铁 。 "《饮膳正要》中有专治足肿痛、麻木不仁的木瓜汤 。 在明代以前, 木瓜入药主要是去粒, 蒸、捣以后作蜜饯食用;自明代开始, 则切片晒干入药 。 传统方法是以木瓜浸制成"木瓜酒"、"国公酒", 用来祛风驱湿、养血和络, 医治四肢麻木、骨节疼痛等症, 都有很好的疗效 。
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成熟的木瓜呈金黄色, 营养丰富, 含有蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、维生素B2、维生素C、维生素B12及钙、磷、铁等矿物质和葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、苹果酸与人体所需的多种氨基酸等物质 。 最独特的是, 木瓜含有木瓜酵素, 能分解蛋白质及淀粉, 帮助消化, 有利于营养成分被人体吸收 。
木瓜含有皂甙、黄通素、柠檬酸、果胶等成分, 可做催奶药, 又有缓和平滑肌痉孪和四肢肌肉的功效 。 木瓜中的过氧化酶, 是作用很强的一种蛋白质消化酶, 与人体内分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶相似, 能帮助人体消化蛋、牛奶、肉类及其它食物, 故专家们将它称为"天然的消化酶", 因此饭后可吃些木瓜有助于消化吸收 。
木瓜的功效 1.木瓜有抗衰养颜的功效:木瓜含有丰富的木瓜酶, 维生素C、维生素B及钙、磷及矿物质, 还含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等, 可防治便秘、助消化, 同时促进人体新陈代谢, 达到美容护肤养颜和延缓衰老功效 。
2.木瓜有丰胸的功效:木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有帮助, 而木瓜酵素含丰富的丰胸激素及维生素A等养分, 能剌激女性荷尔蒙分泌, 并能刺激卵巢分泌雌激素, 使乳腺畅通, 达到丰胸的目的 。
3.木瓜有治疗烧伤的功效:烧伤处会滋生有害细菌, 木瓜果实中的有效成分能保护吞噬细胞, 提高其杀菌的功效;免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮, 这两种物质均不利于烧伤处愈合, 木瓜的果实凝胶能减少一半氧、氮的总量, 有效促进伤口愈合 。
4. 木瓜有预防肥胖的功效:木瓜含木瓜酵素, 青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右 。 它不仅可以分解蛋白质、糖类, 更可分解脂肪, 去除赘肉, 促进新陈代谢, 及时把多余脂肪排出体外 。
木瓜的作用 1.木瓜治风湿性腰腿痛的作用:木瓜120克, 牛膝, 桑寄生各60克, 白酒500克, 浸泡药酒备用, 每次15毫升, 日服2次 。
2.木瓜治脚膝筋疼痛的作用:木瓜250克, 切碎, 加水、白酒各半煮烂, 研成糊状, 贴敷在患处 。
3.木瓜治呕吐、转筋的作用:木瓜10克、生姜、半夏各5克、小茴香3克, 加水煎汁饮服 。
4.木瓜治腹泻腹痛、肠肌痉挛:木瓜20克, 藿香、紫苏各15克, 吴茱萸4克, 加水煎汁饮服 。
5.木瓜治脚气的作用:干木瓜一个(捣烂)、明矾350克, 加水煎煮, 趁热熏洗, 治疗脚气病痛效果佳 。
6.木瓜治小腹绞痛的作用:木瓜2片、桑叶7片, 大枣3枚, 加水煎汁饮服 。
7.木瓜治产后乳汁不足的作用:生木瓜400克、鲜鱼350克, 加入葱, 姜、醋、盐等佐料, 用文火炖熟, 连汤食用 。
8.木瓜治荨麻疹的作用:木瓜30克, 加水煎汁, 分2次饮服, 每日1剂 。
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