火龙果是盛产于热带、亚热带的水果 ， 不但色泽艳丽 ， 营养丰富 ， 而且具有高纤维、低肪肪、低热量的特点 ， 其食疗、保健的效果十分显著 。
火龙果很好看 ， 剥去红皮后 ， 玉白的果肉中带有黑芝麻一样的小点 。 火龙果吃起來比较清淡 。
【【功效】火龙果的功效与作用】 吃火龙果时 ， 可以用刀一切两半 ， 用勺挖着吃;或切成一瓣―瓣的;还可以剥皮 ， 再切成片或块;用挖球器挖成小圆球很出效果 。
文章插图
火龙果的功效 1.食用富含白蛋白的火龙果 ， 可避免重金属中毒 。
火龙果含有丰富的植物性白蛋白 ， 而植物性白蛋白是一种具有黏性、胶质性的物质 ， 能够对重金属产生吸附作用 ， 具有解毒的功效 。
2.火龙果中的花青素具有抗衰老、抗氧化的功效 。
火龙果中含有大量的花青素 。 花青素具有抗自由基、抗氧化、抗衰老的功效 ， 还能对脑细胞变性进行预防 ， 防止痴呆症的发生 。
3.火龙果富含维生素C和水溶性膳食纤维 。
火龙果中富含能美白皮肤的维生索C以及具有降低血糖和减肥、润肠功效的水溶性膳食纤维 。
火龙果的作用 1.火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外 ， 还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效 。 而较新的研究结果显示 ， 火龙果和枝的汁对肿瘤的生长 ， 病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用 。
2.火龙果有治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核 。 茎治腮腺炎 ， 疝气 ， 痈疮肿毒 。 我们知道 ， 膳食纤维被称为人体的第七营养要素 ， 具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用 。
3.火龙果作为一种低热量、高纤维的水果 ， 其食疗作用就不言而喻了 ， 经常食用火龙果 ， 能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目 ， 对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用 ， 低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品 ， 可以防止"都市富贵病"的蔓延 。
4.火龙果中花青素含量较高 。 花青素是一种效用明显的抗氧化剂 ， 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 ， 还具有抑制脑细胞变性 ， 预防痴呆症的作用 。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高 。 铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素 ， 对人体健康有着重要作用 。
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