大自然孕育万物 ， 许多植物之间都有相似之处 。 我们平时都经常听过苦麻菜和苣荬菜的名字 ， 可真正能把它俩分清的人却少之又少 。 其实分清苦麻菜和苣荬菜并不难 ， 只要注意这三点 ， 大多数人都不会再记混了 。
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【【苣荬菜】苦麻菜和苣荬菜区别有哪些？】一、形状的区别
苦麻菜的叶片呈圆状披针形 ， 它的外表看起来是绿色 ， 叶子的背面是灰绿色 ， 茎部是黄白色 。 而曲麻菜的叶片边缘呈有刺状尖齿形 ， 茎相对直立 ， 偏红白色 ， 叶片折断时会有乳汁渗出 。
二、分布区域的区别
山苦荬为多年生中旱生草本 ， 适应性比较强 ， 在山坡草地乃至平原的路边 ， 农田或荒地上最为常见 。
而苣荬菜生于盐碱土地、山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩等地貌 ， 物种范围几乎遍布 。
三、功效的区别
苦麻菜对糖尿病患者有明显的影响 ， 因为糖尿病是一种典型的内分泌紊乱症状 。 根据五种食物的味道：苦、酸、甜、辣、涩、来看 ， 通常我们都会吃太多甜的食物 ， 但很少有苦涩的味道 。 所以我们平时的饮食习惯与口味选择就导致了内分泌失调 。 苦麻菜的口感偏于苦涩 ， 可以弥补我们平常缺少的涩味 ， 所以对糖尿病病人来说是很好的吃食 。 而且很多喝苦麻茶的人说 ， 自从开始经常和苦麻茶以后 ， 也都基本上没有感冒过了 。 据书说 ， 苦麻茶本身就是抗炎和抗菌的消炎去火之物 ， 在古代是有效的预防流感良药之一 。 为了提高现代生活水平的健康 ， 在营养良好的饮食中经常食用苦麻茶也是很好的 。
而苣荬菜和苦麻茶的功效可远了去了 ， 苣荬菜清热解毒 ， 因为本身是凉血之物 ， 所以对利湿是有极大作用的 。 对于止咳消肿 ， 止痛和预防治疗贫血都有良好的效果 。 而且青春期的孩子容易得青春痘 ， 吃苣荬菜对于抑制青春痘的增长也有十分明显的作用 。
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