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金骏眉怎么泡，金骏眉放杯里长时间泡( 三 )

小知识


九个步骤一步一步教您如何冲泡好金骏眉红茶

武夷金骏眉茶艺—烫壶：

在泡茶之前需用开水烫壶， 一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。 《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶， 瓷砂为上， 铜锡次之 。 瓷壶注金骏眉茶叶， 砂铫煮水为上 。 金骏眉茶叶盏， 惟宣窑坛为最， 质厚白莹， 样式古雅， 有等宣窑印花白瓯， 式样得中．而莹然如玉 。 次则嘉窑， 心内有金骏眉茶叶字小盏为美 。

金骏眉茶的茶艺— 置茶：

桐木关金骏眉 纯野生手工单芽主图

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小， 需先将茶叶装入茶荷内， 此时可将茶荷递给客人， 鉴赏茶叶外观， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中， 茶量以壶之三分之一为度 。 欲试金骏眉茶叶色黄白， 岂容青花乱之 。 注酒亦然， 惟纯白色器皿为最上乘， 四 金骏眉茶叶之器 。

金骏眉茶艺— 温杯：

烫壶之热水倒入茶盅内， 再行温杯 。 墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名 。 大彬镌款， 川竹刀i画之， 书法闲雅 。

金骏眉茶艺— 高冲：

冲泡茶叶需高提水壶， 水自高点下注， 使茶叶在壶内翻滚， 散开， 以更充分泡出茶味， 俗称“高冲” 。 金骏眉茶叶洗， 式如扁壶， 中加一盎， 鬲而细窍其底， 便于过水漉沙 。 金骏眉茶叶藏， 以闭洗过之金骏眉茶叶者 。 陈仲美、沈君用各有奇制 。 水杓、汤铫， 亦有制之尽美者， 要以椰瓢、锡缶为用之恒 。

金骏眉茶艺—低泡：

泡好之茶汤即可倒入茶盅， 此时茶壶壶嘴与茶盅之距离， 以低为佳， 以免茶汤内之香气无效散发， 俗称“低泡” 。 一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合， 效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合， 以此类推 。

金骏眉茶艺—分茶：

茶盅内之茶汤再行分入杯内， 杯内之茶汤以七分满为度 。 名壶宜小不宜大， 宜浅不宦深 。 壶盖宜盎不宜砥 。 汤力茗香， 俾得团结氤氲， 方为佳也 。

金骏眉茶艺—敬茶：

将茶杯连同杯托一并放置客人面前， 是为敬茶 。

金骏眉茶艺—闻香：

品茶之前， 需先观其色， 闻其香， 方可品其味 。

金骏眉茶艺—品茶：

“品”字三个口， 一杯茶需分三口品尝 。 壶若有宿杂气， 须满贮沸汤涤之， 乘热倾去， 即没于冷水中， 亦急出水泻之， 元气复矣 。
如何冲泡金骏眉 泡金骏眉红茶的水温一定要控制好， 一般选用煮沸后， 自然凉至85-90℃左右的水来冲泡金骏眉， 水温太高了会失去其活性
金骏眉怎么泡好喝 1、烫壶喝茶的都知道， 一开始是洗杯， 但是金骏眉用紫砂壶冲泡， 我们就要烫壶， 在泡茶之前需用开水烫壶， 一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香 。
2、置茶茶壶壶口较小， 需将茶叶装入茶荷内， 供给茶客观赏， 再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中， 茶量以壶之三分之一为度 。
3、温杯烫壶之后的热水我们就倒入茶盅内， 再行温杯， 既不浪费水又节省时间 。
4、高冲冲泡茶叶需高提水壶， 悬壶高冲， 使茶叶散开， 以更充分泡出茶味， 俗称“高冲” 。 5、低泡泡好之茶汤即可倒入茶盅， 此时茶壶壶嘴与茶盅之距离， 以低为佳， 以免茶汤内之香气无效散发， 俗称“低泡” 。
6、分茶茶盅内之茶汤再行分入杯内， 杯内之茶汤以七分满为度， 杯满是有敢客之意， 所以分茶是有讲究的 。
7、闻香品茶之前， 需先观其色， 闻其香， 方可品其味， 闻香识茶类， 茶香芬芳 。
8、品茶“品”字三个口， 一杯茶需分三口品尝 。 小口小口啜饮， 细细品味 。

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