【大棚】怎么种植大棚葡萄？温室大棚葡萄的栽培技术要点有哪些？( 二 )

5.果粒膨大期的温度调控：为促进幼果迅速膨大，棚内白天气温控制在28-30℃，夜间仍维持18-22℃ 。此时，露天气温已高，注意通风，使棚内白天的温度不超过30℃ 。待晚霜过后，露地气温稳定在20℃以上时，便可将棚缘的薄膜去掉，使棚内的气候条件与露地相近。浆果成熟期（6月20日左右），为增加树体的营养积累，提高糖分，可加大昼夜温差，白天仍控制在28-30℃，最高不超过32℃，夜间温度逐渐下降到15-16℃或更低些。
【【大棚】怎么种植大棚葡萄？温室大棚葡萄的栽培技术要点有哪些？】

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图：葡萄种植
五、土肥水管理
1.土壤：为充分利用设施内的土地和空间，提高经济效益，保护地栽培多采用密植与葡萄行间间作的形式，土地利用率高。要求选用有机质含量高、土层深厚、疏松肥沃、通气性好、保水力强、排水好的沙壤土和壤土为好。勤中耕除草，减少病、虫、草的危害。
2.肥料：①有机肥为生产绿色葡萄，保护地所用的肥料应以腐熟的有机肥作基肥，要求667平方米施有机肥6立方米以上，三料30千克、硫酸钾30千克与有机肥一同混合，于9月上中旬结合秋耕施入；②追肥催芽肥。为促进发芽整齐，于2月上旬结合灌头水667平方米施尿素15千克。追施花前肥。在花前（4月16日）结合灌水进行追肥， 667平方米追施二铵30千克、硫酸钾30千克。果实膨大肥。到5月上旬施第1次果实膨大肥， 667平方米追施腐质酸钾肥30千克、二铵20千克。 5月中旬施第2次果实膨大肥， 667平方米追施腐质酸钾肥20千克。喷施叶面肥：从果实膨大期开始，每隔7-10天喷施0.3%磷酸二氢钾或硝酸钙肥3-5次以上，以促进浆果着色和枝蔓成熟，提高果实含糖量和果实硬度，增强抗性。
3.灌溉：保护地葡萄主要通过灌水增湿，以铺膜和通风换气来降温。设施内的湿度影响葡萄的生长发育，特别是对催芽、坐果、果实品质方面影响很大。所以，在灌水过程中，尽量满足不同生育期对水分的需求，降低棚内空气湿度，以减少病害的发生。灌水应根据土壤、气候和葡萄生长等情况而定。开始升温灌1次透水，以后分别于花前、花后、果实膨大期和着色期各灌1次水。整个生育期灌水6次。

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图：葡萄种植
六、葡萄新梢的管理
1.抹芽：抹芽需分几次进行，抹芽原则是：保留早萌发的芽，抹去晚萌发的芽；留饱满芽，去瘦弱芽；留有果穗的芽，去无果穗的芽；留下部芽去上部的芽；留主芽去副芽。抹芽要及时进行，以减少营养的消耗，基部30-40厘米以下抹去， 1株不到3个蔓的或需更新蔓的，在更新基部留1-2个芽。
2.定枝：见穗定枝，保证架面通风透光条件，节省营养， 25厘米左右1个枝条， 1株不超过7穗果为宜，一般1个枝条1串果。
3.摘心：摘心的目的是停止新梢延长生长，促进花序生长、开花、坐果，有利于提高坐果率。够叶数即可摘心，大棚葡萄应早摘心，主梢摘心一般在果穗以上留4-5片叶摘心。去副梢，只留顶端1个夏芽副梢，留3-4片叶反复摘心，保持架面通风透光。
七、花果管理
花前用0.2%硼肥溶液喷布叶片和花序，花后10-15天根据坐果情况进行疏穗疏粒，生长势强壮的结果枝留两穗，生长势中庸的结果枝留1穗，生长弱的结果枝不留穗。每株保留7穗果，每穗果留60-80粒。