芋头怎么保存，芋头怎么保存比较好( 五 )
2.刚买回来的芋头最好不要放冰箱冷藏 。 存放芋头的适宜温度是10-15℃ ， 否则会加快芋头腐烂的速度 ， 而冷藏室内的温度比较低 ， 不适合存放芋头 。
3.芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂 ， 可以将它去皮、切块 ， 用油炸熟 ， 然后冷藏 ， 下次用来烧菜比较方便 。 若做甜食 ， 可将芋头切片蒸熟再冷藏 ， 烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可 。
最后需要注意的是 ， 芋头冷冻后能不能吃 ， 要视具体情况而定 。 芋头冷冻后 ， 若是没有出现冻伤的情况 ， 是可以蒸熟后食用的 ， 但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后 ， 出现了变软、变色的情况时 ， 最好不要再食用了 。
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