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红酒怎么选，如何学红酒( 二 )

小知识


4、观察酒体颜色 
葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红 ， 或淡金 ， 桃红等清澈的自然葡萄酒色 ， 酒体变质后会有浑浊感 ， 如果色泽不自然 ， 会有勾兑等嫌疑 。 葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体 。 葡萄酒瓶底部都会有凹凸 ， 就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的 。 越需要长时间贮存的葡萄酒 ， 凹凸越深 。 所以 ， 一般来讲 ， 好酒因需要长期保存 ， 瓶底凹凸都比较深 ， 但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒 。  
5、看干甜
葡萄酒酒标上常常有干、半干 ， 半甜及甜葡萄酒等标示 ， 这主要是指葡萄酒里面的糖分含量 。 国内市面上大多数能够看到的为干型葡萄酒 。 这类型葡萄酒糖度和酸度均相对较低 ， 很适合搭配各地的美食一同饮用 。 对于刚接触葡萄酒的消费者来说 ， 半干及半甜葡萄酒因其有着较为圆润的口感而更容易被接受 。 对于甜葡萄酒(糖度较高 ， 比较甜)可以搭配甜点一同饮用 ， 较为被女性消费者所钟爱 ， 不过 ， 因其糖分较高 ， 应该适量喝 。


怎样选购红酒？红酒的推荐 网上买红酒需要注意的事项不少 。 首先 ， 网购红酒应该选择正确的、可靠的官方渠道；在购买之前应该先做好葡萄酒的功课 ， 确定自己喜欢的品种；要有一定的预算 ， 才能合理购买到合适的红酒 。
整理了几款意大利不错的红酒品牌参考一下：
一、圣圭托
圣圭托创新的酿造方式让每款酒单品都有着很高的品质及极好的口感 ， 尤其是红酒单品一经推出就得到了世界各地消费者的认可 。
二、班菲
班菲这个在意大利当地一直斩获了不少殊荣的红酒品牌近年来更是走向了全球各地 ， 目前品牌下的红酒也以超优异的品质得到了不少的赞誉 。
三、MSTPOLO贵人迷
原产自意大利欧柏图酒庄 ， 相比于其他葡萄酒而言MSTPOLO贵人迷具有极高的品质潜力和价格优势 ， 属于各方面比较领先的品牌 。
四、Chianti
Chianti有着百年的葡萄酒酿造和销售的历史 ， 旗下的红酒单品不仅品质好 ， 而且顺滑的口感很是让人怀恋 。 。 如果不明白可以继续追问
如何选红酒 红酒有红葡萄做成的 ， 有用葡萄做成 ， 首先选就选红葡萄酒 ， 因为选红葡萄酒好喝 ， 味道鲜美 ， 所以选红葡萄酒最好喝 。

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