黑芝麻 ， 是一种常见的养生滋补品 ， 很多人都喜欢吃 。 黑芝麻不仅营养丰富 ， 而且具有滋养容颜、修复秀发的作用 。 那么除此之外 ， 你还知道黑芝麻具有哪些营养价值呢？下面小编就来告诉你黑芝麻有哪些功效与作用吧！
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黑芝麻的功效与作用1、降血压
高血压的病因是多方面的 ， 其中有很重要的一个是就高盐饮食 ， 营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克 ， 但实际生活中 ， 绝对多数人无法做到 ， 因此 ， 推荐高钾饮食就显得非常重要了 ， 因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。 黑芝麻中钾含量丰富 ， 每百克黑芝麻中含钾高 ， 而含钠则少很多 ， 钾钠含量的比例接近40:1 ， 而钾元素对降血压有一定的作用 ， 在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出 。 所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康 。
2、补钙
提高食物补钙 ， 人们很容易想到牛奶和鸡蛋 ， 而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者 ， 每百克黑芝麻中含钙接近800毫克 ， 而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 ， 由此可见 ， 黑芝麻才是补钙佳品 。
3、乌发润发
现代研究证明 ， 头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因 。 其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一 ， 研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达 ， 黑色素的合成量也就得以提高 ， 白发因此又可以重新变得乌黑 。
4、养颜润肤
研究认为 ， 减少自由基的产生 ， 清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等 ， 是延缓皮肤衰老的有效方法 。 黑芝麻中富含丰富的天然维生素E ， 其含量高居植物性食物之首 ， 维生素E是良好的抗氧化剂 ， 适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。
另外 ， 芝麻是四大油料作物之一 ， 黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸 ， 而亚油酸就约各占一半 。 亚油酸是理想的肌肤美容剂 ， 因为当人体缺乏亚油酸是 ， 也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状 ， 因此 ， 亚油酸又有“美肌酸”之称 。
5、护肤美肤
黑芝麻有护肤美肤的功效与作用 ， 黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。 有习惯性便秘的人 ， 肠内存留的毒素会伤害人的肝脏 ， 也会造成皮肤的粗糙 。
黑芝麻能滑肠治疗便秘 ， 并具有滋润皮肤的作用 。 利用节食来减肥的人 ， 由于其营养的摄取量不够 ， 皮肤会变得干燥、粗糙 。
6、减肥塑身
【【功效】黑芝麻的功效与作用 适宜人群】黑芝麻也可以减肥塑身 ， 黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖 ， 因此芝麻吃多了也不会发胖 。 在节食减肥的同时 ， 若配合黑芝麻的食用 ， 粗糙的皮肤可获得改善 。
7、提高生育能力
黑芝麻含有丰富的维生素E ， 而维生素E不仅有良好的抗氧化作用 ， 而且对人体的生育机能具有良好的促进作用 ， 对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强 ， 对于女性能够使雌性激素浓度提高 ， 因此又称“生育酚” 。
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