野生桑树桑黄可以通过形状判断, 背面具有明显的年轮, 年轮之间的间隔较大, 还会存在龟裂的现象, 大小与手掌一般, 质地轻盈, 像一块没有吸水的海绵 。 野生桑黄的颜色, 在采摘时是黄色, 有淡淡的气味, 在晒干后是深黄色, 没有气味 。
野生桑树桑黄的辨别方法
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野生桑树桑黄的形状大多为半圆形, 背部有明显的纹理, 这是一圈圈横向的年轮, 而且年轮之间的间隔较大, 年份较长的桑黄背面还会龟裂, 具有指甲大小的裂片, 野生的桑黄一般都是年份久远, 年轮较多较明显的 。
【【方法】野生桑树桑黄的辨别方法】
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野生桑树桑黄的颜色, 在刚刚从桑树上采摘下来时, 颜色为明亮的黄色, 当将其晒干后, 颜色会变成深黄色、褐色, 桑黄的边缘还会带有金色的镶边, 但是年份越久远的桑黄, 金边的数量也会越少, 变得越不明显 。
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野生桑树桑黄在没有晒干时, 具有一股淡淡的香味, 完全干透的桑黄是没有味道的, 只有将晒干的桑黄放入水中蒸煮时, 才会散发出像香菇一样的气味, 桑黄水是不苦涩, 也不会发酸, 细细品尝还会有一股回甘 。
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野生桑树桑黄的大小不会超过手掌的大小, 一般只有5~20厘米的长度, 可以通过手指来判断, 整体厚实, 正面粗糙, 有鳞片状的剥落, 但是野生桑树桑黄的边缘却很光滑, 质地很轻, 像一块没有吸水的海绵一样 。
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