两斤排骨倒两个鸡蛋,加两个土豆,不炖,放在锅里蒸
蒸排骨也是我们家小朋友经常点名要吃的菜肴,排骨鲜香美味,是猪肉中非常美味的部分之一,搭配不同的食材蒸出来的排骨也各有风味,之前分享过芋头蒸排骨、南瓜蒸排骨、酱香蒸排骨等等都各有风味 。 这里要分享的蒸排骨是:蒜蓉豆豉蒸排骨,搭配蒜蓉豆豉汁一起蒸的排骨带有排骨的鲜香,蒜蓉豆豉的香,非常开胃好吃又下饭,非常适合夏天吃 。
平时排骨一般都是炖的,红烧排骨或者糖醋排骨 。 今天老左给大家分享一个新的吃法 。 两斤排骨倒两个鸡蛋,加两个土豆,不炖,放在锅里蒸 。 这样做出来的排骨,用筷子轻轻夹住,很容易脱骨 。 肉质鲜嫩,酱香浓郁,上桌汤也不放过 。 看看具体是怎么做的!
【两斤排骨倒两个鸡蛋,加两个土豆,不炖,放在锅里蒸】做法:
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