怎么削菠萝,削菠萝技巧( 三 )


如果你对厨房工具的品质有要求 , 又喜欢吃菠萝 , 可以考虑买削菠萝专用工具 , 超赞!我给你演示一下哈:
1、切掉菠萝头部;
2、将工具垂直放在菠萝顶部 , 位置要居中 , 否则会连皮一块儿削掉;
3、顺时针旋转工具 , 一直削到底部;
4、将工具往上提 , 直到把果皮和果肉彻底分离;
5、同时按住工具上的两个黑点 , 将把手和刀体部分拆分 , 取下菠萝果肉 , 此时你会发现 , 菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝) , 成熟度太高的稍软的菠萝 , 切出来比较碎 , 很难成片儿状 。

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