怎样接冰淇淋视频教程，接脆筒冰淇淋手法视频教程( 二 )
【制作步骤】
1.碗里打三颗鸡蛋 ， 把蛋黄挑出来 ， 蛋白留着炒菜 ， 蛋黄中加20g白糖 ， 15ml牛奶 ， 搅拌均匀 。
2.然后放到煤气灶上加热 ， 一定要小火加热 ， 一直搅拌 ， 加热到蛋黄糊细腻浓稠 ， 这时候蛋黄也煮熟了 ， 细腻浓稠就可以了 ， 把蛋黄糊晾凉 。
3.准备200ml淡奶油 ， 加20g白砂糖打发 ， 打发到奶油体积变大纹路清晰 ， 提起大电器有个小尖角就可以了 。
4.取一半奶油加到蛋黄糊中 ， 搅拌均匀 ， 再加到剩余的奶油中搅拌 ， 搅拌到细腻浓稠就可以了 ， 就是这种状态 ， 冰激凌就做好一大部分了 。
5.然后把冰激凌糊倒进碗中 ， 表面晃平 ， 震出大气泡 ， 盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上 ， 这样咱们的冰激凌就做好了 。
这种做法 ， 食材和步骤都简单 ， 不会有冰渣 ， 质地柔软 ， 入口即化 ， 吃上一口奶香味浓郁 ， 想吃其他口味的 ， 也可以在冷冻之前加喜欢吃的水果 ， 或者果干 ， 果酱之类的 ， 还等什么 ， 赶紧收藏吧 ， 天气热了给家人做来吃 。
怎样做冰淇淋的详细步骤图片 先从甜筒的边缘开始接 ， 然后就会形成中间空的情况 ， 这样对于卖家来说比较节省材料 。 对于买家来说看着也比较多 。
冰淇淋机器线路全套怎么接？ 1、 苹果冰激凌
材料：苹果500g ， 白糖150g ， 新鲜牛奶2瓶 。
工艺：将苹果洗净 ， 去皮挖核 ， 切成薄片 ， 搅成浆状 ， 放入白糖及1000克开水 ， 加入煮沸的牛奶 ， 搅拌均匀 ， 倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。
特点：果香味浓 ， 滋味可口 。
2、 香蕉冰激凌
材料：香蕉750g ， 柠檬1只（或柠檬汁一小碗） ， 奶油450g ， 白糖450g 。
工艺：将柠檬1只洗净切开 ， 挤汁待用；白糖加1500克水 ， 煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆 ， 加入糖水调匀 ， 再调入柠檬汁 ， 待冷却后拌入奶油 ， 注入模具 ， 置于冰箱冻结即成 。
特点：清香可口 ， 别具风味 ， 助消化、清火和通便 。
冰激凌奶酪
材料准备： 1、牛奶 一包棉花糖、水果 （种类不限 ， 看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后 ， 适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中 ，
再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
家庭自制冰激凌：
1.取4个鸡蛋的蛋黄 ， 打散 。 蛋清不用.
2.250mL蒙牛牛奶 ， 用小锅加热 ， 不要煮至沸腾 ， 看表面刚刚有气体冒出来 。
3.小火 ， 搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入 ， 牛奶和蛋黄可以完全混合 ， 再加入1-2勺玉米淀粉 ， 继续搅拌 ， 至完全均匀 。 冷却 。
4.150g 雀巢淡奶油 ， 加3-4勺糖 ， 用打蛋器打发 。
5.待3所得的东东完全冷却后 ， 将4缓慢倒入 。
6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀 ， 放入冰箱中 。 每40分钟搅拌一次 。
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