小西红柿吃多了会怎样,每天吃小西红柿的害处( 二 )


第三,患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃番茄,以免病情加重 。
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【小西红柿吃多了会怎样,每天吃小西红柿的害处】参考资料来源:

小西红柿吃多了好不好 虽然富含维生素c.但是你记住了什么东西都不能吃太多了,过了一定的度对身体没有好处的
“一般生长在光照强、干燥地区的西红柿番茄红素含量更高 。 ”圣女果又名樱桃西红柿,除了大西红柿所含的营养成分,它的维生素C含量是普通西红柿的1.7倍 。 钟杨说,圣女果适合当作水果生吃,可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用 。 需要注意的是,无论哪种西红柿,都不应空腹吃,容易导致胃酸分泌过多 。 此外,未成熟的青皮西红柿含毒素,不能吃 。
小番茄吃多了会怎么样?一天吃多少(按重量)合适?有上限吗? 那种小西红柿的【营养成分】富含蛋白质、钾、钙等多种矿物质和微量元素硒、胡萝卜素、各种维生素、柠檬素及苹果酸等 。
【食用功效】含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质 。 可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老 。 另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能 。 对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防 。 樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用 。 健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿 。
除了可以生食外,还可以做成菜肴:腌肉圣女果、西芹百合炒圣果、葡萄圣女果 。 用清水浸泡一段时间再洗干净即可 。 一般情况下可以保存10天左右 。
【属性】性微寒,味甘酸,
【不宜人群】胃酸过多者
【食用禁忌】同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛 。
不要过量吃就行了 。
圣女果吃多了会怎么样? 天然色素番茄红
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一 。 在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来 。
在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中,番茄红素的含量分别为:西红柿0.2—20毫克,西瓜2.3—7.2毫克,番石榴(粉红色)5.23—5.50毫克,番木瓜0.11—5.3毫克,葡萄柚(粉红色)0.35—3.36毫克,胡萝卜0.65—0.78毫克,南瓜0.38—0.46毫克,红薯0.02—0.11毫克,杏子0.01—0.05毫克 。
番茄红素的天然仓库
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%—90% 。 可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库 。
番茄红素的含量随果实成熟迅速增加,人们通过西红柿的颜色可大致判断番茄红素含量的多寡 。 在西红柿类鲜果中,一般每100克西红柿含3—5毫克番茄红素 。 在含量最高的品种中,每100克含高达20毫克番茄红素 。 在黄色西红柿中,每100克仅含0.5毫克番茄红素 。 夏季西红柿中的番茄红素含量较高,冬季含量较低 。 不论在夏季还是冬季,在温室里种植的西红柿的番茄红素含量,都比夏季在室外生长的西红柿的含量低 。
令人折服的抗癌先锋
研究表明,在各种天然胡萝卜素中,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用 。 在人体血液中,番茄红素的浓度与癌症发病率成反比 。

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