怎样剥虾壳又快又干净，活虾剥虾仁的方法技巧( 二 )
4.剥了前三节虾壳之后 ， 有两只手指捏住虾尾的位置 ， 用力压下去 ， 整个虾头虾仁就会和虾壳分离 。
5.把虾的头掰掉 。
6.粘点酱油 ， 就可以吃了 。 要多次几次 ， 要掌握两只手指压虾尾的位置和力度 。
剥虾很重要啊 ， 不会剥 ， 你下次看到虾就会不想吃了 ， 因为不会剥 。 所以剥虾的技巧一定要学会 。 白灼虾 ， 鲜甜 ， 不能错过 。
刚买来的虾如何又快又完整的剥出虾仁 虾头剥开后,将虾壳的第二关节和第三关节的接缝外顺势剥开(由中间向左剥开,然后向右剥亓).如此一来,剥好的虾肉就完整无缺了. 原理是第二关节和第三关节是虾的腰身,转弯点,所以顺着剥就会不费力的把壳与虾肉给分开来
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煮熟的虾怎么快速去壳又能保留完整虾身（图文 1、新鲜的虾洗净后摘除虾头 。
2、右手捏住虾的后半段身子 ， 左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节 ， 并沿着虾身转一圈以去壳 。
3、用同样的方法 ， 剥开虾的后面两节并去壳 。
4、用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉 ， 剥开虾尾即可 。
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