疫情时代怎样吃更健康科学？新版中国居民膳食指南出炉，这些变化“划重点”( 二 )
第二条准则便是“吃动平衡， 健康体重”， 尤其讲到， 各年龄段人群都应天天进行身体活动， 保持健康体重 。 食不过量， 保持能量平衡 。 坚持日常身体活动， 每周至少进行5天中等强度身体活动， 累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步 。 同时鼓励适当进行高强度有氧运动， 加强抗阻运动， 每周2至3天 。 减少久坐时间， 每小时起来动一动 。
疫情改变饮食习惯：会烹会选公筷分餐
新版指南8准则加了“会烹会选， 会看标签；公筷分餐， 杜绝浪费”这两条 。 所谓“会烹会选， 会看标签”， 居民应该在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划 。 认识食物， 选择新鲜的、营养素密度高的食物 。 学会阅读食品标签， 合理选择预包装食品 。 学习烹饪、传承传统饮食， 享受食物天然美味 。 在外就餐牢记适量与平衡 。
专家说， 新版指南强调规律饮食， 纵使工作再忙， 也要按时吃好一日三餐， 并且尽可能做到合理搭配 。 居民回到家中可以自己烧饭做菜， 合理搭配， 健康烹饪， 让生活节奏慢下来， 给忙碌的自己放松身心 。
而疫情期间留下来的“公筷分餐”模式， 已成健康新习惯 。
【疫情时代怎样吃更健康科学？新版中国居民膳食指南出炉，这些变化“划重点”】据悉， 分餐制在我国可追溯至古代， 一人一案、分开进食， 直到两汉时期还继续传承 。 全民防疫期间， 强调公筷分餐、减少浪费、珍惜食物 。 日常选择新鲜卫生的食物， 不食用野生动物 。 食物制备生熟分开， 熟食二次加热要热透 。 珍惜食物， 按需备餐， 提倡分餐不浪费 。 守护健康， 人人有责， 家家受益， 做可持续食物系统发展的践行者 。
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