“沪味儿”重返万米高空，东航“云上食？沪”主题套餐亮相上海出港航班
本文转自：文汇报
本帮油豆腐塞肉饭、本帮焖肉拌面、青椒茭白、还有各式精美点心甜品……从6月11日起至6月30日 ， 在东航、上航恢复的上海出港国内航班上 ， 全新升级推出的“云上食·沪”限定主题套餐 ， 为乘机旅客带来了焕新的机上餐食感受 ， 也为正在加快复工达产、找回烟火气的上海 ， 注入了阵阵暖意 。
“云上食·沪”限定主题套餐是东航充分结合疫情防控政策 ， 在上海加快复工达产之际推出的主题航空餐食 。 餐食口味特别重点融入了沪上本帮味道 ， 结合时令菜肴 ， 以浓油赤酱、鲜美色泽的餐食提升旅客乘机体验 。
【“沪味儿”重返万米高空，东航“云上食？沪”主题套餐亮相上海出港航班】根据早、中、晚航段旅客用餐需求的不同 ， 东航对此次主题套餐进行了合理搭配 。 早餐期间 ， 东航结合航线特点 ， 为上海出港的头等舱、公务舱旅客提供有上海特色的本帮点心粥品组合、融合创意搭配粗粮组合及本月主打的“东航那碗面”之本帮焖肉拌面搭配青椒茭白银牙丝；经济舱旅客可以品尝到此前旅客广受好评的意式肉酱螺旋面 。 午晚餐期间 ， 结合此前旅客对于餐品的喜爱度 ， 更有多款“接地气”主菜亮相 ， 如臻选黑椒特级牛柳粒配菌菇、本帮油豆腐塞肉饭、虾仁鸡丝炒米粉等 。 而在甜品方面 ， 红枣炖桃胶、乳酪布丁、芝士南瓜蛋糕等充满夏天的味道 ， 也陆续在航班上亮相提供 。 此外 ， 健康轻食沙拉纸袋餐及“溢彩”点心盒则持续在非用餐时间段为旅客提供 。
一直以来 ， 中国东航致力于关注机上餐食的创新研发和更新迭代 ， 针对不同的特定环境和时节 ， 推出各具特色的限定主题套餐 ， 不断提升旅客机上用餐体验 。 2021年 ， 东航陆续研发推出了“云上食”“云上饮”“东航那杯茶”等机上餐饮 ， 其中率先在京沪线上线的“云上食·臻”系列餐食 ， 以及具有多样化早餐服务模式的“云上食·东航早上好”系列早餐等产品 ， 收获了旅客的广泛好评 。
此次在上海地区升级推出的“云上食·沪”限定主题套餐 ， 广泛融合了此前受旅客喜爱的餐品 ， 并限时提供至6月30日 。 计划到今年7月1日 ， 东航、上航在上海出港的国内航线恢复往日的“云上食·臻”系列 。
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