(2)由于枸杞子温热身体的效果相当强 , 患有高血压、性情太过急躁的人 , 或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
(3)患有高血压以及性情过于急躁的人 , 日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不适合食用 。 枸杞虽然有滋补肝肾之功效 , 但是肝肾不虚的人没有必要服用用 。
食物相克:
(1)枸杞与奶酪相克 , 忌与乳制品同食;比如不能与牛奶相克、人奶、羊奶同食 。
(2)枸杞不能枸杞不要与绿茶一起泡饮 。
(3)枸杞不能也不要与狗肉、牛肉、牛乳同吃 , 还有螃蟹等食物同食 。
(4)枸杞不能用药禁忌外邪实热 , 脾虚有湿及泄泻者忌服 。
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枸杞头的知识扩展:1、保存方法:放入有盖的瓶子内 保存在冰箱里 可保存3周 。
2、购买指导:
看 。 好枸杞看起来呈暗红色 , 但不会过分鲜艳 , 大小基本统一整齐 , 不会显得潮湿 , 并且没有黑头 。 一般宁夏枸杞呈纺锤形 , 端头会有一个自然的白点 。
捏 。 好的枸杞抓在手里不黏 , 没有明显的结块 。 如果手感有些涩 , 则说明枸杞的质量不好 。
泡 。 好枸杞通常颗粒饱满 。 泡水后 , 宁夏枸杞大部分会浮到水面上 。
闻 。 不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果 , 熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性 。 真正好的枸杞具有枸杞特有的风味 。
尝 。 宁夏枸杞吃起来甜而不腻 , 略带酸味 , 后味略有些涩、苦 。
3、食用方法:
(1)直接食用或泡茶 , 入药 , 泡酒(泡酒可以即泡即饮 , 但最好泡一个月后在引用效果更好) 。
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合 , 既可以直接当干果吃 , 也可以泡水喝 , 根据自己的服用状况增减数量 , 达到效果最佳为止 。
(3)黑枸杞冲泡后 , 弥漫着浓浓的蓝色或者紫色 , 是富含极高的花青素的缘故 。 黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色 , 在酸性水中侵泡呈现紫色 。
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