制用法：将制首乌加水煎汤，去渣，加入洗净的百合、粳米、大枣煮为稀粥，调入冰糖服食 。 每日1剂，2次分服 。 功效：滋补肾阴 。 适应症：肾阴虚型骨质疏松，症见头晕耳鸣、腰腿酸痛、弯腰驼背、五心烦热、失眠盗汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遗精、女子月经不调或闭经，以及可发生自发性骨折等 。
2、首乌红枣茶 。 主料：何首乌 50克，红枣 10粒；辅料：蜜枣 2粒；调料：水 6碗 。
烹制方法：a、首乌浸洗干净；b、 红枣洗净，去核；c、 将水倒入煲内，放入所有材料，用中小火煮一个半小时，剩下3碗水即成 。 功效：补血养颜，消脂减肥，乌发润发，还能降低血脂，对预防动脉硬化也有帮助 。
3、首乌羊肉生发汤 。 做法：取制首乌50克、杜仲15克、玉米2根、核桃肉4个、羊肉300克、红枣（去核）4枚、生姜2片 。 各物洗净，瓦煲加入适量清水烧开，放入所有材料，用文火煲两个小时，下盐调味饮用 。 功效：补肾益精，生发乌发 。
4、首乌枣粥 。 做法：选制首乌30克，粳米100克，大枣（去核）5枚，红糖适量 。 把首乌洗净，放在锅内加适量水煎成药汁，去渣 。 把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内，加水，用旺火煮沸后改用微火，煮至米半熟时，放入枣、糖，煮熟即成 。 首乌枣粥，对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效 。
文章插图
【【作用】制首乌的功效 制首乌的作用】
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