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怎样防止蒜发芽( 三 )

小知识


4．砻糠埋藏：在箱、筐或埋藏坑的底部先铺一层厚约2cm的砻糠 ， 然后一层蒜头(2--3只蒜头高)一层砻糠 ， 层层堆积至离容器口5cm左右 ， 用砻糠覆盖 ， 使蒜头不暴露在空气中 。 5．化学贮藏：在大蒜收获前7天内 ， 用0.1％--0.15％浓度的青鲜素(MH)水溶液喷洒 。 药液一定要喷均匀 ， 叶片上下须布满雾珠 。 药后24小时内如遇雨 ， 天晴后须重喷一次 ， 一般喷药后可存放到新蒜上市 。 蒜头可悬挂、码堆在通风阴凉的地方保存 。 留种大蒜不能喷洒青鲜素 。
6．涂膜保鲜：先将石蜡熔成石蜡液 ， 然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可 。 石蜡液温度不宜太高 ， 浸的时间不宜太长 ， 只要浸匀、浸透即可 。 此法可将蒜头贮存到翌年5月 。
怎样预防大蒜发芽 1、减少大蒜氧气和水分的直接接触 。
【怎样防止蒜发芽】在购买大蒜后 ， 把大蒜放到保鲜袋里 ， 将袋子里的空气挤出去 ， 达到保鲜袋与大蒜大概贴合的情况下 ， 就可以扎紧保鲜袋 ， 放置在通风干燥阴凉处 ， 就可以有效减少大蒜与空气中的氧气和水分直接接触 ， 从而抑制大蒜的发芽；
2、制造低温环境抑制大蒜发芽 。
做法也很简单 ， 使用常用的厨房用具就可做成 ， 拿出一个盆子 ， 大小要适中 ， 这样方便放进冰箱 。 把大蒜放进盆子里 ， 用保鲜膜封好 ， 放到冰箱的保鲜室（不能放到冷藏室） ， 制造低温储藏环境 ， 抑制大蒜发芽 ， 同时能有效阻止大蒜气味混合到冰箱内而导致冰的恶臭 ， 简洁又卫生 。
人们常说的大蒜其实是植株大蒜的根茎 ， 也是大蒜的种子 ， 想要抑制大蒜发芽 ， 就是抑制种子的发芽 。 多数种子发芽有三个外界要素：
1、种子萌发必须有充足的水分
2、种子萌发要有适宜的温度
3、种子萌发要有足够的氧气
在生活中 ， 只要我们减少上述三者的存在 ， 就可以抑制种子的发芽 。
【扩展资料】

1、发芽为动词 ， 指植物长出芽 。 同义词有 ， 萌芽 。 种子在适宜的条件下 ， 开始萌发 ， 随着时间的流逝逐渐发育成一株完整的幼苗 。
2、大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 ， 是蒜类植物的统称 。 半年生草本植物 ， 百合科葱属 ， 以鳞茎入药 。 春、夏采收 ， 扎把 ， 悬挂通风处 ， 阴干备用 。 农谚说“种蒜不出九（月） ， 出九长独头” ， 6月叶枯时采挖 ， 除去泥沙 ， 通风晾干或烘烤至外皮干燥 。
大蒜呈扁球形或短圆锥形 ， 外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮 ， 剥去鳞叶 ， 内有6～10个蒜瓣 ， 轮生于花茎的周围 ， 茎基部盘状 ， 生有多数须根 。
每一蒜瓣外包薄膜 ， 剥去薄膜 ， 即见白色、肥厚多汁的鳞片 。 有浓烈的蒜辣气 ， 味辛辣 。 有刺激性气味 ， 可食用或供调味 ， 亦可入药 。 地下鳞茎分瓣 ， 按皮色不同分为紫皮种和白皮种 。 大蒜是秦汉时从西域传入中国 ， 经人工栽培繁育,具有抗癌功效 ， 深受大众喜食 。
参考资料：


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