碧根果又叫长寿果， 属于山核桃科， 它是一种纯天然绿色的野生果类 。 碧根果有很高的食用价值， 它可以生吃， 碧根果的壳很薄而且很容易剥， 果仁很肥大， 口感甜美脆香 。
【【作用】碧根果的功效与作用】
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碧根果的功效与作用碧根果可以炒着吃， 是人们非常喜欢次的一种坚果 。 碧根果的功效与作用有哪些呢？
1、核桃仁含大量人体必需的蛋白质、锌和锰等微量元素， 它们可以促进大脑细胞的活性， 提高细胞机能， 补充大脑需要的营养， 常吃碧根果可以提高智力， 增强大脑的活力 。 2、核桃仁中含有丰富的亚油酸甘油脂， 有防止动脉硬化， 它可以减少人体对胆固醇的吸收， 从而降低血液中胆固醇的含量， 它还有软化血管， 防止动脉硬化的作用；3、碧根果仁中含有丰富的维生素E， 它可以清除人体内的自由基， 促进人体内的有害毒素的排出， 消除皮肤内的有害沉淀物， 经常食用碧根果可以改善肤质， 减少皮肤的色斑和皱纹， 使皮肤白皙有光泽， 富有弹性；4、碧根果人中含有丰富的氨基酸和维生素， 他们对神经有兴奋作用， 经常食用碧根果可以缓解压力， 对神经衰弱， 疲劳和失眠也有显著疗效 。
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