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一、桑树简介桑树(Morus alba L) , 又叫桑(本草经)家桑(四川.落叶乔木或为灌木 , 高3-10米或更高 , 胸径可达50厘米 , 树冠倒卵圆形 , 树皮厚 , 灰色 , 具不规则浅纵裂;冬芽红褐色 , 卵形 , 芽鳞覆瓦状排列 , 灰褐色 , 有细毛;小枝有细毛 。 单叶互生 , 广卵形 , 长5-15厘米 , 宽5-12厘米 , 先端急尖、渐尖或圆钝 , 基部圆形至浅心形 , 边缘锯齿粗钝 , 幼树之叶常有浅裂、深裂 , 表面鲜绿色 , 无毛 , 背面沿脉有疏毛 , 脉腋有簇毛;叶柄长1.5-5.5厘米 , 具柔毛;托叶披针形 , 早落 , 外面密被细硬毛.
二、桑树的分布与生长习性桑树的分布:原产中国中部 , 有约四千年的栽培史 , 栽培范围广泛 , 东北自哈尔滨以南;西北从内蒙古南部至新疆、青海、甘肃、陕西;南至广东、广西 , 东至台湾;西至四川、云南 。 以长江中下游各地栽培最多 。 垂直分布大都在海拔1200m以下 。 此外 , 朝鲜、蒙古、日本、俄罗斯、欧洲及北美也有栽培 。
桑树生长习性:桑树喜光 , 对气候、土壤适应性都很强 。 耐寒 , 可耐-40℃的低温 , 耐旱 , 耐水湿 。 也可以在温暖湿润的环境生长 。 喜深厚疏松肥沃的土壤 , 能耐轻度盐碱(0.2{bf}) 。 抗风 , 耐烟尘 , 抗有毒气体 。 根系发达 , 生长快 , 萌芽力强 , 耐修剪 , 寿命长 , 一般可达数百年 , 个别可达数千年 。
三、桑树的植物形态与品种桑树的形态:落叶乔木或为灌木 , 高3-10米或更高 , 胸径可达50厘米 , 树冠倒卵圆形 , 树皮厚 , 灰色 , 具不规则浅纵裂;冬芽红褐色 , 卵形 , 芽鳞覆瓦状排列 , 灰褐色 , 有细毛;小枝有细毛 。 单叶互生 , 广卵形 , 长5-15厘米 , 宽5-12厘米 , 先端急尖、渐尖或圆钝 , 基部圆形至浅心形 , 边缘锯齿粗钝 , 幼树之叶常有浅裂、深裂 , 表面鲜绿色 , 无毛 , 背面沿脉有疏毛 , 脉腋有簇毛;叶柄长1.5-5.5厘米 , 具柔毛;托叶披针形 , 早落 , 外面密被细硬毛 。 花单性 , 腋生或生于芽鳞腋内 , 与叶同时生出;雄花序下垂 , 长2-3.5厘米 , 密被白色柔毛 , 雄花 。 花被片宽椭圆形 , 淡绿色 。 花丝在芽时内折 , 花药2室 , 球形至肾形 , 纵裂;雌花序长1-2 厘米 , 为下垂柔荑状的假穗状花序 , 被毛 , 萼片4交互对生 , 总花梗长5-10毫米 , 花无梗 , 花被片倒卵形 , 顶端圆钝 , 外面和边缘被毛 , 两侧紧抱子房 , 无花柱 , 柱头2裂 , 内面有乳头状突起 。 聚花果卵状椭圆形 , 长1-2.5厘米 , 成熟时红色或暗紫色 。
桑树的品种:中国收集保存的桑树种质分属15个桑种3个变种 , 是世界上桑种最多的国家 。 其中栽培种有鲁桑、白桑、广东桑、瑞穗桑;野生桑种有长穗桑、长果桑、黑桑、华桑、细齿桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、鸡桑;变种有鬼桑(蒙桑的变种)、大叶桑(白桑的变种)、垂枝桑(白桑的变种) 。 古老稀有的桑树树种 。
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