葛根粉是现在市场上热销的保健食材， 它不但能为人体补充丰富的营养， 还能解酒， 排毒， 也能清热祛火， 对维持人体健康有很大好处 。 但也有些人对葛根粉并不了解， 不知道它应该怎么吃， 今天我就专门介绍一些食用葛根粉的方法技巧， 大家看过以后就能明白 。
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1、沸水冲泡
葛根粉用沸水冲泡以后， 实用是它最简单最常用的使用方法， 平时可以取适量的葛根粉放在杯子中， 直接冲入沸水， 在冲沸水的过程中， 要用勺子不断搅拌， 这样可以防止葛根粉结块， 而且能把它冲冲， 晶莹透明的膏状， 冲好以后等温度适宜直接食用就可以 。
2、用锅煮制
葛根粉平时还可以入锅煮制以后再吃， 具体做法是， 在锅中放入适量的清水， 再把葛根粉入锅调匀， 把所有的粉末颗粒全部化开， 再开火， 煮至煮开以后用小火熬制3到5分钟， 如果喜欢吃甜， 可以加入适量的白糖， 如果取欢吃咸， 则可以放入少量食用盐， 调匀以后直接出锅装碗就能食用 。
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3、煮粥
平时人们经常会煮粥， 而根本就是煮粥的最好配料， 特别是在煮一些粘稠性比较差的粥品时， 加入适量的葛根粉， 会让粥的口感变得更好， 而且能让粥的营养更丰富， 人们食用以后会对身体有更多的好处 。
4、勾芡
葛根粉其实是从植物葛根中提取出的天然的粉末状物质， 它属于淀粉的一种粘性较大， 口感细嫩爽滑， 平时在做菜需要勾芡时， 可以直接葛根粉来代替淀粉， 这样能让做出的菜品色泽、口感更加出色， 而且能让菜品的营养价值更高 。
【【吃】葛根粉怎么吃 葛根粉的吃法技巧】
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