1、营养价值
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李子中含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养 。 也有烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分 ， 矿物质含量也较为丰富 。
2、功效价值
食用李子能够降压、导泻、镇咳 ， 也可促进微酸和胃消化酶的分泌 ， 提升消化能力 。 除此以外 ， 李子还有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效 ， 气血两亏、面黄肌瘦等症状的人应该多食 。
3、食用注意
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李子要吃熟透的品种 ， 没有熟透的不能吃 。 过量多食 ， 会对身体造成负担 ， 引起虚热脑胀、脾胃损伤的情况 。 除此以外 ， 李子不能够和蜂蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食 ， 损五脏;勿同麋、鹿肉同食 。
4、食用口感
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李子的果期时间在7~8月份之间 ， 果实外皮较薄 ， 经过清洗后就可以直接食用 。 也可以把李子的外皮剥掉在食用 。 果肉酸酸甜甜 ， 汁水丰富 ， 熟透的李子口感质量特别水嫩 。
【【营养】李子的营养价值有哪些？】
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