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南瓜原产墨西哥到中美洲一带 , 世界各地普遍栽培 , 明代传入我国 , 现南北各地广泛种植 , 在中国 , 东北地区种植最广 , 在中部湖北省及东北黑龙江地区尤为广泛 , 我国是世界上南瓜产量第二大国 , 兼有原料充足、劳动力廉价等诸多优势 , 具有占领国际市场的能力 。
南瓜的种植时间
南瓜正常情况适宜在2月-3月 。
南瓜的生长习性
南瓜性喜阴凉湿润气候 , 栽培极易 , 种在院边墙头 , 地边埂埝 , 均可生长良好 。
南瓜的播种方法
1、整地铺膜:根据水线整理好沟面及铺膜 , 选用50厘米宽的膜铺一面 , 也可选用140厘米宽的膜全沟铺盖 。
2、种子处理:南瓜的播种期在4月中下旬至5月初 。 播前除去瘪籽和畸形籽 , 晴天晒种2~3天 , 以增强种子的生活力 , 选种后把种子放入55℃温水中不断搅动15分钟 , 待水温降至30℃时再浸种3~4小时 , 搓净种皮上的粘液 , 用湿布包好 , 置于25~30℃的温度下催芽36~48小时 , 80%的种子露白后即可播种 , 也可干籽直播 。
3、开穴播种:在播种前先开穴 , 灌足底水 , 每穴直播种子3~4粒 , 覆盖 2厘米的沙壤土 , 穴距45~50厘米 , 25~30℃时约1~2周发芽 。
南瓜的栽培技术
1、定植:有3~5片真叶时可以在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植 , 每盆1株 , 种植深度以子叶平齐土面为宜 , 并浇透水 。 若为直播 , 则需疏去病弱的小苗 , 每穴留1株苗 。
2、施肥:定植后约10天 , 喷施1次稀薄有机肥 , 以氮肥为主 。 植株开始爬蔓后生长迅速 , 8~10片真叶时进行第1次打顶 , 促使多萌发侧蔓 , 此时可提前搭设支架 。 侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用 , 注意保留约5片叶 , 并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根 。 每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥 。
3、支架:当蔓在土面上沿盆绕一圈后 , 可牵引茎蔓攀爬支架 , 使叶片均匀分布 , 枝条不相互遮挡 。
4、生长:到一定阶段后植株进入开花期 , 初期以雄花为主 , 可以在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下 , 可供食用 。 雌花开始生长时 , 追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主 , 并减少或停止采收嫩茎尖 。 必要时进行人工授粉 , 须在早上8点前进行 。 通常每株有3~5个瓜正常生长即可(大型瓜留1~2个 , 微型瓜可适当增加 , 视植株长势而定) , 过多的幼瓜或雌花要疏去 , 并对茎蔓进行适当打顶 , 以免养分供应不足 。 较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处 , 贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离 。
【【栽培】南瓜的种植时间和栽培管理要点】
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