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桃子果实营养丰富 , 果肉甘甜多汁 , 具有特殊的风味 , 为城乡人民所喜爱 , 桃树在栽培上有早结果、早丰产、早收益、易栽培的特点 , 我国南北各地均宜栽植、因此分布较广 。
桃园建立
1、园地选择:桃宜选择排水良好、土质疏松的沙质壤土 , 坡向以南坡最好 , 但忌连作 , 即已栽过桃树的土地不能再种桃树 。
2、定植前的改土:定植桃子前一定要进行深翻改土 , 坡地应改成梯地 , 增厚土层 , 然后按株行距挖定植穴或定植沟 , 穴深、穴宽应有2.5—3尺 , 每穴至少压足100斤渣肥 , 分3—4层压 , 以达到疏松透气 , 改良土壤理化性状的目的 。 平坝及粘质土也要改良 , 实行深沟高厢栽培 , 排水沟深度在2.5尺以上 。 厢内按条形沟改土 , 沟深80CM , 沟宽70CM , 分三层压入垃圾、渣肥 。
3、种植时期:春秋均可种植 , 但以秋植最好 , 秋植气温高 , 雨水多 , 根系损伤后易恢复 , 来年可减少蹲苗时间 , 萌芽整齐 , 10—12月种植恰当 。
4、栽植密度:一般应根据品种特性、地势、土壤条件、整形方式和栽培方式而定 。 树势强的品种可栽稀一些 , 树势弱的品种可栽密一些;平地比山地栽培距离大;肥沃土壤比瘠薄地栽培距离大;计划密植园比固定种植园栽植密度大;“Y”字型整形的比开心形整形的栽培密度大 。 一般株行距为3×4米2或3×3米2 , 亩栽56株或74株 。
5、定植:栽植前将伤根和过大的主根修剪一下 , 然后扶正植株 , 理伸根系 , 盖土5-10CM , 用脚踏实 , 在苗木周围培土埂做成圆盘 , 然后灌透水 , 待水下渗后盖一层细土 , 也可再盖一层草 , 可减少水分蒸发 , 有利于成活 。
土肥水管理
1、土壤管理
①间作:幼年园 , 可夏种蔬菜 , 冬种绿肥 , 既能增加果园收入 , 又能提高土壤肥力 , 成年园不间作;
②夏季中耕松土、除草;
③秋冬季深翻扩穴、增施有机肥 , 改良土壤理化性状 。
2、肥水管理
①栽后第一年桃树肥水管理:栽后第一年是桃树长树成形的关键 , 在肥水管理上要做到“淡肥勤施” , 3—6月 , 每半月左右施一次肥 , 共施8次 , 前6次是一担清粪水加2两尿素施4株树 , 促多抽枝发叶 , 迅速成形 , 最后2次是一担清粪水加2两磷酸二氢钾施4株树 , 促枝梢成熟及花芽分化 。
②栽后第二年及以后的肥水管理:桃树比柑桔、苹果等耐瘠薄 , 但投产后每年至少应施三次肥 。
◆萌芽肥:施肥量应占全年施肥量的10—20% , 应以灌水为主 , 四川大部份地区都是冬干春旱 , 桃根又无绝对休眠期 , 早春萌动需水较多 , 生长正常树、花芽饱满树应以灌水为主 , 弱树可适当增施一点速效氮肥 , 促弱树生长转旺 , 施肥时间在1月下旬—2月上中旬 。
◆壮果肥:在幼果停止脱落即核硬化前的5月10号以后进行 。 这此肥料应以钾肥为主 , 促进果实膨大 , 促进花芽分化 , 充实新梢 , 早熟种不施磷钾肥 , 中熟种及晚熟种施钾40%、氮15—20%、磷20—30% , 树势旺、挂果又少者可以不施肥 。
◆采果肥:一般在采果前后施用 , 其目的是及时恢复树势 , 促进叶片机能的活跃 , 增强同化作用 , 增加养分的积累 , 提高花芽分化的数量和质量 , 提高桃树越冬抗寒力 。 一般早、中熟品种宜在采收后及时施用 , 晚熟品种在采收前施用 , 施肥量应占全年施肥量的50—60% , 氮、磷、钾三要素配合施 , 施肥比例为氮:磷:钾=1:0.5:1 。
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