【种植】苋菜是什么菜，怎么种植

苋菜是苋科、苋属的一年生草本植物，还叫做老少年、老来少、雁来红等，在我国分布广泛。苋菜的植株高度大约80-150厘米左右，叶子的形状为卵形或披针形，花朵为簇球形，开花后能结种。苋菜喜温暖，属短日性的蔬菜，对生长环境要求不严。苋菜的茎叶部分可以作为蔬菜供人们食用，具有一些功效。

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一、是什么菜1、基本介绍：苋菜是苋科、苋属的一年生草本植物，别称很多，还叫做老少年、老来少、雁来红、玉米菜、荇菜、寒菜、红苋菜、千菜谷等，原产自中国、印度及东南亚等国家地区，在我国分布广泛。

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2、形态特征：苋菜的植株高度大约80-150厘米左右，茎部比较的粗壮，呈现为绿色或红色，常具有分枝。叶子的形状为卵形或披针形，长度大约4-10厘米左右，宽度大约2-7厘米左右。花朵为簇球形，单个的苞片形状为卵状披针形。开花后能结种子，种子的形状为近圆形或倒卵形。
3、生长习性：苋菜喜温暖，生长环境中要保持湿润，属短日性的蔬菜，日照光不能太长。