3、橘子不能多吃
据测 ， 每天吃3个橘子 ， 就能满足每人每天对维生素C的需要量 。 若食用过多 ， 过量摄入维生素C时 ， 体内代谢的草酸会增多 ， 易引起尿结石、肾结石 。 另外多吃对口腔和牙齿有害 。 吃桔子过多 ， 对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
小儿若过量食用桔子 ， 所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内 ， 又不能及时消耗掉 ， 便会由积聚引起“上火” ， 表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
4、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者 ， 吃太多橘子 ， 容易发生胃粪石的困扰 。 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病” ， 出现皮肤变黄等症状 。
5、橘子与牛奶不适合同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应 ， 凝固成块 ， 不仅影响消化吸收 ， 还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 应在喝完牛奶1小时后再吃橘子 。 另外 ， 胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃 ， 以免诱发腹痛、腰膝酸软等症 。
6、不适合与萝卜同食
萝卜进入人体后 ， 会迅速产生一种叫硫酸盐的物质 ， 并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。 若这时进食橘子 ， 橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解 ， 而转化成羟苯甲酸和阿魏酸 ， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
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桔子皮的知识扩展：橘子皮
做法：
1.每个橘子都用细盐搓一遍；
2.搓的时候会有香味不断散发出来 ， 这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了 ， 不仅能缓解橘皮的辛辣 ， 还能清除表皮残留的农药；
3.用流动水冲洗橘子 ， 然后浸泡2小时 ， 期间换几次水 。 这样橘皮几乎没有什么苦味 ， 口感也好；
4.将橘皮剥下 ， 切成细丝；
5.准备比橘皮重量少一半的白糖 ， 放入小煮锅中 ， 放入水稍微盖过白糖【我使用到100克的新鲜橘皮 。 50克白糖；
6.白糖煮化以后 ， 将橘皮放入 ， 小火慢慢熬煮 ， 直到白糖都粘住橘皮丝 ， 用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态 ， 再关火；
7.最后 ， 热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满 ， 冷后放入罐中密封即可 。
【【功效】桔子皮的功效 桔子皮的作用】腌桔子皮
材料:
桔子皮:100克, 蒜末:2汤匙, 姜末:1汤匙, 朝天椒:适量
做法:
1.桔子皮切成细丝,冲入沸水,泡6个小时后,挤干水份.再冲入沸水,泡6个小时.挤干水份.尔后用温水泡洗两次.挤干水份备用；
2.将蒜末,姜末,朝天椒及所有调味料,拌入泡好的桔皮当中,拌匀,可即食.也可装入密封的玻璃瓶内腌制15天再食用 。
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