老长沙的一种特色小吃，孩子喜欢得不得了，每天都要吃
暑假结束前几天 ， 一家三口去了趟长沙玩 ， 早有所了解湖南人爱吃辣 ， 湘菜的特色是油重色浓 ， 尽管平时家里也有吃辣 ， 但去尝了长沙的菜后才感受了什么是辣 ， 那菜不是一般的辣 ， 可以说是辣得你不知所措 ， 是一种从味觉延伸到心头的辣 ， 我们只尝了几个特色的菜 ， 没敢多吃 ， 也算是品尝了湘菜的特色 。 而在火宫殿 ， 却吃到了老长沙的一种特色小吃 ， 孩子喜欢得不得了 ， 竟然每天都要吃 。
它就是老长沙的著名小吃--糖油粑粑 ， 尽管它只是一个很普通的小吃 ， 却能深得孩子的心 ， 可见不凡 ， 而且我们在长沙也看到很多本地人都很钟情于它 。 在长沙的街头 ， 随处可见卖糖油粑粑的摊位 ， 而且每个摊位的生意都非常好 ， 特别是老字号的店要排队才能买到 ， 因为孩子的喜欢我忍不住留意了下 ， 才发现它的做法其实蛮简单的 ， 没有过多的食材 ， 只用了糯米粉和红糖 ， 所以我回到家马上就试着做了 ， 尽管在内行人看来不是很正宗 ， 但百变不离其宗 ， 而且也深受孩子喜爱 ， 刚出锅的粑粑 ， 软糯的糯米圆子外裹了一层糖汁 ， 晶莹发亮 ， 软软糯糯真的是好吃 ， 快来和我一起看看具体的做法吧！
【糖油粑粑】
【老长沙的一种特色小吃，孩子喜欢得不得了，每天都要吃】材料：水磨糯米粉400克 ， 开水160克 ， 红糖30克 ， 水适量 ， 油适量
做法：1、准备好材料后 ， 把糯米粉放入盆中 ， 先少量加入开水 ， 用筷子搅成面絮 。
2、分几次加入水 ， 揉成光滑不粘手的粉团 ， 静置一会儿 。
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