“一站式”满足你的味蕾需求——临夏市“河州味道”美食文旅街见闻
本文转自：民族日报
“我要二十串羊肉串 。 ”
“老板， 一份酿皮子， 打包带走！”
炎炎夏日， 在汇聚了河州八大碗、风味烧烤、老字号砂锅、发子面肠、大盘鸡、炒毛肚、牛奶鸡蛋醪糟等70多种美食的“河州味道”美食文旅街上， 随处可见食客们手捧清凉果茶， 搭配锅气十足的风味烤肉大快朵颐 。
据了解， 这条美食街从5月初开始试营业， 已有42个摊位、26家商铺入驻， 全部采用“六统一模式”（即统一管理、统一招商、统一收银、统一服装、统一餐具、统一后厨）管理， 为市民及游客提供了一个品尝临夏美食的好去处 。
美食文旅街引进了新疆特色缸子肉、长沙臭豆腐、特色烤红薯等各地风味小吃， 从河州美食到省外特色小吃， 让群众和游客享受一站式、多层次的美食体验 。
早上10点， 各摊位商铺的老板就开始忙碌起来， 准备食材、认真对待每一道工序、开摊营业 。 “看到美食文旅街在招商后， 我立马报了名 。 自开业以来， 游客最多的时候一天能卖近800串烤鱿鱼， 营业额能达到2600元左右 。 ”经营铁板鱿鱼店的马汗青说 。
美食街繁多的小吃让不少人成了回头客， 经常是拖家带口寻味而来 。 “美食街离我家特别近， 家中老人小孩都非常喜欢来这里解馋， 干净整洁的卫生让一家人吃起来格外放心 。 ”前来品尝美食的市民马茜说 。
采访人员观察到， 美食街那些具有临夏特色的古典风格建筑吸引了不少游客“拍照打卡”， 上面的砖雕、木雕、彩绘颜色靓丽， 吸引眼球 。 街区的演艺大厅、游客服务中心、星级卫生间、演艺小舞台满足了游客的不同需求 。
【“一站式”满足你的味蕾需求——临夏市“河州味道”美食文旅街见闻】美食街的影响还不止于此， 除优化了餐饮业经营环境外， 更盘活了以中心广场为主的商贸经济圈 。
夜幕降临， 美食街也迎来了消费高峰， 到处人头攒动， 一片熙熙攘攘的景象， 如果你想“一站式”满足味蕾需求， 就来人气爆棚的“河州味道”文旅美食街感受一番吧！
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