舌尖上的大连——大连特色菜
你喜欢吃“海鲜”吗？如果你的回答是肯定的话 ， 那请一定要来“大连”这座城市！大连是个沿海城市 ， 鱼鲜水产丰富 ， 因此在菜肴上选择海鲜居多 ， 久而久之就有了“来大连一定要吃海鲜”这句话 ， 而海鲜菜也逐渐成了大连的特色 。
在大连以海鲜为主要原料的菜可是数不胜数 ， 今天就给大家推荐来大连不得不持的“八道”名菜！
海鲜焖子
说起“”可是大连的一道非常有名的菜肴 ， Q弹嫩滑的焖子是用地瓜粉制成的白凉粉 ， 切成小块 ， 锅中起油放入蒜泥 ， 酱油等爆香 ， 将焖子与虾仁 ， 海参一起爆炒 ， 就成了这道美味佳肴 。
一盘海鲜焖子还未端上桌离老远就能闻见蒜香了 ， 离近了你就会发现 ， 焖子的外皮是经油煎过的 ， 口感十足 ， 将焖子与海鲜一起吃 ， 鲜香可口 ， 味道非常不错！
炒海肠
“炒海肠子”是大连的一道特色菜肴 ， 味道非常“鲜美” 。 记得第一次吃的时候 ， 感觉海肠子的外表不太美观一度不敢吃来着 ， 但是真的亲自尝试过后就会发现 ， 味道非常好！
【舌尖上的大连——大连特色菜】海肠的肉质很不错 ， 搭配韭菜一同炒至 ， 两者食材的鲜味都融合在一起 ， 长期一口口感爽脆 ， 鲜香美味 。
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