白蒿麦饭的做法快来看看吧
遇上这菜我从不手软 ， 一买就是四五斤 ， 多吃能保护眼睛 ， 清理肠胃 。 “麦饭”是陕西特色小吃一种 ， 麦饭按陕西人发音称之为“美饭” ， 就是用各种菜蔬再和上干面粉 ， 蒸而食之 。 可做麦饭的食材有槐花 ， 榆钱儿 ， 白蒿 ， 荠荠菜 ， 莴笋叶子 ， 芹菜等 ， 野菜麦饭营养美味 ， 口感极佳 。
乡间有俚语”三月三 ， 野菜赛灵丹“ ， 田野里 ， 阡陌间 ， 野菜们经过一个冬天的雨露滋润 ， 地气温暖 ， 这些草根们白蒿 ， 荠荠菜在田里探头探脑 ， 槐花榆钱在枝头次第开放 ， 新鲜莴笋芹菜陆续上市 ， 吃麦饭最佳时令就到了 。
槐花和白蒿麦饭是我的最爱！白蒿 ， 大名“茵陈” ， 不仅是一种野菜 ， 也是一味天然良药 。 其味苦 ， 平 ， 微寒 ， 主治风湿寒热邪气；还可治通身发黄 ， 小便不利 ， 降低头热 ， 清理肠胃 ， 更有护肝补肝、清肝明目等功效 。 在市场上碰见白蒿买了一点 ， 今天就给大家做一道好吃的白蒿麦饭 。
准备食材：
白蒿、盐、普通面粉、葱花、蒜末、食用油
具体做法：
【白蒿麦饭的做法快来看看吧】1.先把白蒿择洗干净 ， 再用刀切成小段 。
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