【营养】香瓜的营养价值 香瓜的营养成分分析( 三 )


4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内, 即可上桌 。

【营养】香瓜的营养价值 香瓜的营养成分分析

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香瓜的注意事项:食用注意
1、不适合多食:据《食疗本草》记载:“多食令人阴下湿痒, 生疮, 动宿冷病, 症癖人不可食之, 多食令人惙惙虚弱, 脚手无力 。 ”, 因此, 任何人都不能过多地食用香瓜 。
2、脾胃虚寒者慎用:《本草纲目》云:“瓜性最寒曝而食之尤冷 。 ”, 过多的食用香瓜会加重脾胃虚寒者的病症, 使本来就寒的脾胃加重负担, 不利健康 。 过多的食用香瓜会加重脾胃虚寒者的病症
3、消化不良者慎用:《食疗本草》云:“甜瓜食多腹胀 。 ”, 因香瓜水分很多, 吃太多在胃里会冲淡胃液, 引起消化不良或腹痛腹泻 。
食用禁忌
1、宜银耳:富含维生素C的香瓜与富含铁的银耳搭配, 可预防贫血, 增强体力, 促进生长发育 。 香瓜富含维生素C的香瓜与富含铁的银耳搭配, 可预防贫血
2、忌螃蟹:螃蟹含蛋白质、而香瓜含鞣酸, 两者结合, 会凝固成不易消化的物质, 引起呕吐或腹泻 。
3、忌黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶, 会氧化香瓜中的维生素C, 造成营养流失 。
4、忌田螺:从食物药性方面分析, 田螺大寒, 香瓜冷利, 并有轻度导 泻作用, 二者皆属凉性, 二者同食有损肠胃 。 所以食田螺后不适合马上吃香瓜, 更不适合同食 。
【【营养】香瓜的营养价值 香瓜的营养成分分析】

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