【花卉大全】藕的做法有哪些？

藕，一种既呈现在人们的餐桌上又可作药用的一类动物。由于藕的脆爽的口感，常被作为美味佳肴而深受人们喜欢。又因其丰厚的营养成分和极高的药用价值，常被作为药材来入药。但不论是用药照样食用，藕都是一味车载斗量的食材，由于人们能够经过食补来接收养分。如许一种厚味的食材，一定不克不及只要一种做法，岂不是太单调。藕的多样做法配得上它的厚味哦!

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藕的做法：
凉拌藕片
1、预备好生姜、小葱、香菜、蒜、辣椒、藕洗净备用。
2、将藕切成片放入装有适量水的锅中，参加大批的盐后，煮4~5分钟，藕煮熟为准后，捞出备用。
3、将葱姜蒜等调料切成末拌入煮好的藕片中，凉拌藕片就做好了。

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木樨糯米藕
1、将莲藕提早浸泡一天备用后，把糯米添补到莲藕的每一个眼中。
2、后将莲藕与红枣配合放入锅中，文火煮两小时后，放凉。。
3、浇上木樨酱，一道厚味的木樨糯米藕就做好了!

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炸藕夹
1、将五花肉剁成肉泥，加入适量葱、生抽等搅拌。
2、将洗净去皮的莲藕切成厚片后在两头切一刀，将肉馅填入个中。
3、将填入肉馅的莲藕裹上搅拌好的面粉、鸡蛋后，放入锅中油炸至两面金黄。香馥馥的炸藕夹就做好了。

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这些就是藕的局部做法，看了真的是让人食指大动。但并不是一切的食材与藕搭配都能碰撞出火花哦，就像猪肝等食品与藕一同吃，就只对人体百害而无一利，让小编带人人理解一下吧，吃错了可欠好了。
莲藕的搭配忌讳：
猪肝
因为藕中含有丰厚的纤维素，会与猪肝中的铁、铜等微量元素构成混合物，而不利于人体对猪肝中的营养成分的接收。
大豆
大豆中含有较多的铁，与藕中的纤维素反响，从而下降了人体对铁的吸收量。