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水竹叶的营养价值介绍
本品为鸭跖草科植物水竹叶的全草 。 一年生草本 。 匍匐茎节上具不定根 ， 茎圆柱形 ， 一侧有细绒毛 。 叶互生；线状披针形 ， 长4厘米 ， 宽5毫米 ， 先端尖.基部鞘状包围茎上 。 圆锥花序 ， 由叶腋抽出；萼片3 ， 草质 ， 绿色；花瓣3 ， 倒卵形 ， 蓝色；发育雄蕊3 ， 退化雄蕊3；子房无柄 ， 雌蕊1 。
蒴果椭圆形 ， 压扁状 ， 背裂 ， 长约8毫米 ， 粟柄上部呈三棱；种子一行排列 ， 扁平 。 花期9～10月 。 生于阴湿地、水稻田中或水边 。 分布西南、中南及华东各地 。 夏、秋采收 ， 晒干 。
水竹叶营养分析：
本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分 。 可生食或加工成菜肴 。
水竹叶食疗作用：
本品味甘 ， 性平 。 入肝、脾二经 。 功效清热 ， 利尿 ， 消肿 ， 解毒 。 主治肺热喘咳 ， 赤白下痢 ， 小便不利 ， 咽喉肿痛 ， 痈疖疔肿 。
【【营养】水竹叶的营养价值和食疗作用介绍】
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