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香椿树种植技术
温度调节
据观察， 棚温在25℃左右， 24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下， 只长1厘米；棚温超过35℃时， 影响椿芽着色和品质 。 扣膜后10—15天是缓苗期， 应着力提高气温， 白天棚温可以在30℃左右 。 经过1个多月的自然光温积累， 芽子萌出后， 白天温度控制在25—30℃， 夜间控制在13—17℃， 采芽期间气温以18—25℃为宜 。 视情况加盖草苫、纸被以增温或保温 。
湿度调节
温棚中栽的苗木， 根系吸水能力差， 因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度， 栽植后要浇透水， 以后视情况浇小水 。 空气相对湿度保持在85%以上， 晴天还要向苗木喷水， 以防失水干枯 。 萌芽后， 空气相对湿度以70%为宜， 湿度过大， 不仅发芽迟缓， 且香味大减， 应及时放风排湿 。
光照调节
香椿喜光， 应尽量选用无滴膜， 白天及时揭开草苫、纸被， 还要经常清扫膜上杂物， 以增加光照， 若光照过强， 可适当盖草遮阳 。
打顶促分枝
在采摘第2茬香椿时， 将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶） 。 定干后喷洒15%多效唑溶液， 浓度为200—500ppm， 以控制顶端优势， 促进分枝迅速生长， 达到矮化栽培 。 此后根据树型发育情况， 及时打顶、打杈， 确保树冠多分枝、多产椿芽， 达到高产优质 。
水肥管理
香椿为速生木本蔬菜， 需水量不大， 肥料以钾肥需求较高， 每300平方米的温棚， 底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤 。 每次采摘后， 根据地力、香椿长势及叶色， 适量追肥、浇水 。
套隔光薄膜袋
谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜， 让树苗自然生长 。 此后树苗虽发育较快， 但容易老化， 应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋， 当香椿芽长到5厘米时， 即可套上隔光薄膜袋 。 这样既可增加产量， 又能保证椿芽不老化 。 当椿芽长到15厘米时， 连袋一起采下， 然后去袋销售， 这种薄膜袋可多次利用 。
【【香椿】香椿树种植技术：香椿树养护管理要点及注意事项】
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