怎样揽硬柿子( 二 )
揽柿子的方法 ， 求教！ 温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内 ， 水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定 。 很生的青果 ， 水温应保持在40℃~50℃ ， 浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子 ， 水温应保持25℃~30℃ ， 浸泡15小时~16小时即可除涩, 此法脱涩的柿子不宜久存 。
拓展：
1、柿子 ， 是柿科植物浆果类水果 ， 成熟季节在十月左右 ， 果实形状较多 ， 如球形、扁圆、近似锥形'方形等 ， 不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等 ， 大小从2厘米到10厘米 ， 重量从100克到350克 。 原产地在中国 ， 栽培已有一千多年的历史 。
2、柿子树的栽培已有一千多年的历史 。 北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂 ， 色兼阳井沈朱 ， 轻匀绛蜡裹团酥 ， 不比人间甘露 。 "今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地 。 中国产地主要在广西平乐和恭城两县 ， 约占全国市场的70% ， 平乐县二塘镇,桥停乡车洞村 ， 都是全国最大的柿子和柿饼交易点 。
【怎样揽硬柿子】3、柿树树冠开张 ， 叶大光洁绿树浓影 ， 夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果 ， 鲜丽悦目 ， 晚秋红叶可与枫叶比美 ， 也是一种优良的观赏树木 。 柿子柿树(Diospyros kaki Linn.f.)为柿科柿属植物 。 又名朱果 ， 猴枣 。 叶乔木 ， 上冬芽先端钝落 ， 小 枝密被褐色毛 。 叶阔椭圆形 ， 表面深绿色、有光泽 ， 革质 ， 入秋部分叶变红 ， 叶痕大、红棕色 ， 维管束痕呈凹入状 。 花雌雄异株或杂性同株 ， 单生或聚 。
怎样制作脱涩的硬柿子（揽柿）~~~~是硬柿子！！！！ 七月的核桃 八月的梨 九月的柿子红了皮 。 每逢九月的这个时候 ， 柿子树上就挂满了红彤彤的柿子 ， 但是还有好多的柿子是硬硬的 ， 吃起来涩涩的 ， 让人无法下口 ， 怎么样让它熟的快些呢？给你几招 。
工具/原料
红苹果或者梨也可以
热水
步骤/方法
1
方法一 ， 烘柿子：
2
找一两个熟透了的苹果 ， 闻起来苹果味儿越浓越好!如果没有苹果的话 ， 可以用梨来代替 。
3
将柿子放到一个封闭的小空间里 ， 比如橱柜、纸盒或者一个塑料袋子里面也可以 。
4
将苹果也放进你准备的盒子或袋子里面 。
5
等待那么两三天再去看看你的柿子 ， 好多应该已经熟透了 ， 香甜可口啊！
如果柿子还特别的青 ， 又或者你不喜欢吃那种烂烘烘的柿子 ， 你可以用下面的方法让它变脆：
6
方法二：揽柿子(我们是这么叫的)
7
将硬硬的柿子用清水洗净 。
8
煮一锅水 ， 锅开之后停火 ， 然后停两三分钟后将洗净的柿子放入热水中 。
9
用锅盖将锅盖上了 ， 等待到第二天早上 ， 看看哪些柿子变得通体透亮 ， 那么你就可以吃了 ， 尝尝什么味道？是不是特别的清脆爽口 ， 还有甜甜的柿子味？那种味道只要你吃了就会记一辈子的！
END
注意事项
为了防止柿子熟的太快 ， 一下子全熟了吃不完 ， 你可以每天往盒子里面放几个 。
为了防止柿子熟透了之后弄脏你的橱柜或者盒子之类的容器 ， 你可以在柿子下面放几张纸 。
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