疏果保果
菠萝蜜在每年3～4月份进行疏果 ， 每平方米树冠保留3～5个为宜且分布均匀合理 ， 疏果原则是去掉过密果及畸形果 。 在幼果期每隔15天喷施1次杀虫剂+杀菌剂+叶面肥 ， 在果实基本定型时每隔30天喷施1次杀虫剂+杀菌剂以防病虫危害及促进果实膨大 。
病虫防治
菠萝蜜的虫害以天牛、甲虫危害普遍且严重 ， 危害枝干 ， 造成流胶、枝枯、树衰弱、树干空洞甚至腐烂死亡 。 可捕杀成虫 ， 刮除虫卵 ， 或用毒死蜱600倍液涂树干、针灌虫洞 。 病害主要有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等 ， 可用1000倍多菌灵或1500倍百菌清进行防治 。
适时采收
菠萝蜜果实成熟期在6～8月较为集中 ， 因地区气候不同而有先后 ， 气温高 ， 花期早 ， 成熟较早 ， 气温低 ， 花期迟 ， 成熟较迟 。 菠萝蜜由于同一植株花期较长 ， 成熟有先后 ， 故要分期采收 ， 以保证品质 ， 增加产量 ， 也利于树势恢复 。 当果皮六角形瘤状突起圆突、外形丰满、手触之果皮稍软、能嗅到芳香味时即可采收 ， 采下后熟2～3天即可食用 。
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