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怎样让大蒜不出芽( 四 )

小知识



再来个简单的方法：将大蒜装入塑料袋中,密封袋口 。 这样被封在袋里的大蒜,其呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋中二氧化碳的浓度,相对地降低了氧的含量,同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态 。
冬天怎样让大蒜不发芽? 30度以上大蒜休眠不发芽， 低于30度放到冰箱里大蒜保鲜温度要控制在2-3度， 温度低了会冻坏温度高了大蒜会慢慢发芽 。 自己最好不要储存想用的时候再买， 大蒜一年四季都有
如何保存大蒜才能让它不发芽？ 1、减少大蒜氧气和水分的直接接触 。
在购买大蒜后， 把大蒜放到保鲜袋里， 将袋子里的空气挤出去， 达到保鲜袋与大蒜大概贴合的情况下， 就可以扎紧保鲜袋， 放置在通风干燥阴凉处， 就可以有效减少大蒜与空气中的氧气和水分直接接触， 从而抑制大蒜的发芽；
2、制造低温环境抑制大蒜发芽 。
做法也很简单， 使用常用的厨房用具就可做成， 拿出一个盆子， 大小要适中， 这样方便放进冰箱 。 把大蒜放进盆子里， 用保鲜膜封好， 放到冰箱的保鲜室（不能放到冷藏室）， 制造低温储藏环境， 抑制大蒜发芽， 同时能有效阻止大蒜气味混合到冰箱内而导致冰的恶臭， 简洁又卫生 。
人们常说的大蒜其实是植株大蒜的根茎， 也是大蒜的种子， 想要抑制大蒜发芽， 就是抑制种子的发芽 。 多数种子发芽有三个外界要素：
1、种子萌发必须有充足的水分
2、种子萌发要有适宜的温度
3、种子萌发要有足够的氧气
在生活中， 只要我们减少上述三者的存在， 就可以抑制种子的发芽 。
【扩展资料】

1、发芽为动词， 指植物长出芽 。 同义词有， 萌芽 。 种子在适宜的条件下， 开始萌发， 随着时间的流逝逐渐发育成一株完整的幼苗 。
2、大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜， 是蒜类植物的统称 。 半年生草本植物， 百合科葱属， 以鳞茎入药 。 春、夏采收， 扎把， 悬挂通风处， 阴干备用 。 农谚说“种蒜不出九（月）， 出九长独头”， 6月叶枯时采挖， 除去泥沙， 通风晾干或烘烤至外皮干燥 。
大蒜呈扁球形或短圆锥形， 外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮， 剥去鳞叶， 内有6～10个蒜瓣， 轮生于花茎的周围， 茎基部盘状， 生有多数须根 。
每一蒜瓣外包薄膜， 剥去薄膜， 即见白色、肥厚多汁的鳞片 。 有浓烈的蒜辣气， 味辛辣 。 有刺激性气味， 可食用或供调味， 亦可入药 。 地下鳞茎分瓣， 按皮色不同分为紫皮种和白皮种 。 大蒜是秦汉时从西域传入中国， 经人工栽培繁育,具有抗癌功效， 深受大众喜食 。
参考资料：


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