【养殖】金针菇怎么养:养殖技巧,问题诊疗


基质:可选用阔叶树木的锯木屑、麸皮或米糠按照8:2的比例加水作为培养基 。 光线:以微弱的散射光环境为宜 。 水分:应根据其生长期调节培养基含水量及环境的湿度 。 温度:发菌期保持在22℃-25℃ , 催蕾期在10℃-15℃ , 均育期8℃左右 , 生育期8℃-15℃为宜 。

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一、养护方法1、基质选择:可选用锯木屑、米糠或麸皮按照8:2的比例加水充分搅拌均匀作为培养基 , PH值最好调节到6左右 。 锯木屑最好选择阔叶树木的木屑 , 不要选择松杉木 , 注意木屑过多容易导致培养基干燥 , 木屑过细则透气性不佳 。
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2、光线管理:它的菌丝和子实体均可以在无光环境下生长 , 但无光条件下子实体的菌盖生长缓慢且较小 , 极易形成畸形菇 , 过强的光照则容易导致菌柄生长不良 , 以微弱的散射光环境为宜 。
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3、水分管理:在其菌丝生长的阶段 , 培养基含水量应保持在65%-70% , 若水分低于60% , 容易导致其生长不良 , 若高于70% , 则培养基中氧气减少 , 同样会影响菌丝生长 。 在子实体形成阶段 , 环境湿度应保持在85% , 子实体生长阶段则以90%左右为宜 。
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4、温度管理:它的温度管控较严格 , 需分阶段调节 , 在其发菌期 , 最好保持22℃-25℃的温度条件 , 催蕾期则应控制温度在10℃-15℃ , 均育期要求温度约8℃ , 生育阶段温度以8℃-15℃为宜 。
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二、养殖技巧1、繁殖方法:它的繁殖较其他食用菌种而言相对复杂 , 分为无性和有性循环两个阶段 。 无性阶段能够产生大量双核或单核粉孢子 , 菌丝则可断裂为节孢子 , 它们均可以在适宜条件下萌发形成单核或双核菌丝 , 并继续发育生长直至形成担孢子 。
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2、促生方法:在其生长各个阶段 , 适当调节环境的水分、光照及温度 , 可有效促进其生长发育 。
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三、问题诊疗1、虫害:高温多湿环境容易产生虫害 , 应严格管控其培养基的含水量及环境温度 , 预防虫害 。
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2、烂根:若其培养基含水量过高 , 环境过于潮湿 , 则容易引发烂根 , 应及时挖出腐烂根系烧毁 。
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四、其他问题1、毒性:它没有毒性 , 但消化过程较慢 , 胃肠功能较差的人群不宜过多摄入 。
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2、适合送什么人:其菌盖滑嫩 , 柄脆且营养丰富 , 能提高人体免疫力 , 深受人们的喜爱 , 适合送给体质较弱的人群 。
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