历史地理知识|大闸蟹产地在哪里,洪湖市大闸蟹养殖基地


全国吃大闸蟹有哪些有名产区中国大闸蟹属于阳澄湖大闸蟹最著名!

螃蟹的大小 , 品质 , 其实还与水温和营养有着密切的关系 。 如果水温偏低或营养不良则会推迟 , 甚至只蜕四次壳 , 养成规格就偏小 。 阳澄湖大闸蟹正是具备良好的生长环境 , 自然味道鲜美 , 营养丰富 , 具有很高的经济价值 。

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在中国 , 除了有阳澄湖大闸蟹之外 , 还有太湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、军山湖大闸蟹等等许多种大闸蟹 , 但是为什么只有阳澄湖大闸蟹获得了巨大的成功 。 这原因主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好 。

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金爪、黄毛、青背、白肚 , 是阳澄湖大闸蟹的特点 。 这里生长的蟹 , 长年行走于坚硬湖底 , 健硕有力 , 且脚爪上的毛不与泥浆接触 , 保持了天然的金黄色 。

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中国大闸蟹 , 以哪儿的出产最为著名1.阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区 , 被称为巴城阳澄湖大闸蟹 , 阳澄湖大闸蟹久负盛名 , 附有“蟹中之王”的盛名 , 现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词 。 阳澄湖大闸蟹个大体肥 , 大者只重250克以上 , 最大者可达500克 , 蟹肉丰满 , 营养丰富 。

2.洪泽湖大闸蟹
洪泽湖是中国第四大淡水湖 , 也是全国大湖中唯一的活水湖 , 水质优良 , 且浅水滩涂多 , 各类水生植物繁茂 , 有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物 , 为大闸蟹提供了天然饵料 , 极利于优质大闸蟹生长 。 大闸蟹的背面有字母“H”的形状 , 是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示” 。

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