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【栽培】特种黑甘薯无公害生产栽培技术规程

种植知识 甘薯 栽培

【【栽培】特种黑甘薯无公害生产栽培技术规程】
特种黑甘薯品质奇特、营养价值高、富含多种氨基酸和钾、锰、锌、碘、硒等微量元素及胡萝卜素、花青素、糖、蛋白质、脂肪等， 具有明显的抗癌、防癌、保健的功能， 市场需求量与日俱增， 前景看好 。
一、主要内容
本标准规定了特种黑甘薯生产过程中的种薯选用、育苗、整地、施肥、栽插、田间管理、病虫防治、收贮等各个环节中的技术要求和操作方法 。
二、引用标准
GB3095―1996气质量标准
GB5084―1992农田灌溉水质标准
GB9173―1988保护农作物的大气污染最高允许浓度
GB15618―1995土壤环境质量标准
GB4285―1989农药安全使用标准
GB8832.1.3―1987农药合理使用标准
三、生产基地
在甘薯生产区和高产区选择交通便利， 远离交通主干道， 环境无污染， 水源和土壤质量符合《无公害农产品生产技术规范》要求， 地势平坦， 排灌方便， 旱涝保收， 土壤肥沃， 耕层较厚， 群众科学种植技术较高的地区建立生产基地 。
四、品种选用
选用品质优、产量高， 抗逆性强， 商品率高的黑薯品种：如美国短蔓黑薯、日本紫薯王、济薯18、宁薯5号、徐紫一号等 。
五、育苗
1.选用科研单位良繁基地繁育的原种一、二代种薯， 淘汰三代种薯 。
2.育苗时间：2月下旬至3月上旬 。
3.育苗方法：采用塑料大棚内火炕温床或酿热物温床育苗法 。 统一育苗、繁苗， 培育壮苗， 其标准：苗龄30―35天， 百株重0.75～1千克， 苗长20～25厘米， 茎粗5毫米， 叶片肥厚， 大小适中， 浓绿无病虫 。
六、整地起垄
春薯应在秋冬期间进行深耕冻垡， 耕深30厘米左右， 春季复耕整平整碎扶垄 。 结合施足有机肥 。 夏薯于前作收获后及时耕翻扶垄 。 扶垄要求土壤宁干勿湿， 上无坷垃、下无卧垡 。 垄距100厘米， 垄高30～40厘米， 顶宽40厘米， 达到垄距均匀， 深沟高垄， 垄型饱满， 垄面细平 。
七、施肥
1.施肥原则：控氮、稳磷， 增施钾补施锌、硼肥， 推广使用腐熟有机肥， 生物菌肥和优质叶面肥， 禁止使用硝态氮肥、医院类便垃圾和城市垃圾以及含有过量有害物质的劣质肥料 。 控制无机氮使用量， 提倡化肥与有机肥配合施用， 有机氮与无机氮之比以1∶1为宜， 钾肥选用硫酸钾， 禁止使用含有氮化钾的复合肥 。
2.施肥方法：推广配方施肥， 根据土壤肥力， 目标产量做到氮、磷、钾合理搭配 。 整地时底施70％的有机肥， 其余30％的有机肥和全部化肥在扶垄时集中施于垄底翻耕于垄内作包心肥 。
3.施肥数量
一般来说， 每公顷产37500～45000千克鲜薯的田块， 每公顷施有机肥45000～60000千克， 纯氮105～150千克 。 五氧化二磷75～120千克， 氧化钾225～300， 缺硼锌的田块， 每公顷补硫酸锌和硼砂各15～22.5千克 。
八、栽插
1.栽插时间：春薯在10厘米地温稳定通过15℃时即可栽插， 争取适期早栽插 。 一般在4月中下旬栽插， 夏薯要求在6月15日前栽培完毕 。
2.栽插技术：用平插或斜插法， 栽深5～7厘米 。 浇足水， 封严压实， 大小苗分开栽， 不栽过夜苗和病虫苗 。
3.合理密植：大垄双行， 交叉栽插， 株距30～40厘米， 春薯45000～52500株/公顷， 夏薯52500～60000株/公顷 。
九、田间管理
1.补缺：栽后5～7天， 选用壮苗， 查苗补缺 。
2.除草：封垄前浅锄灭草， 结合进行松土培垄 。 杜绝使用化学除草剂 。
3.控旺长， 严禁翻蔓和施用化学抑制剂 。 4.喷肥：封垄后根据长势长相适量进行叶面喷肥， 可选用0.5％尿素液、0.2％磷酸二氢钾液或20％过磷酸钙液及优质叶面肥混剂 。 5.排涝：干旱时及时灌水补墒， 遇涝渍及时排除 。

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