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红苕怎样保存，红薯条如何保存( 三 )

小知识


2、井窖贮藏：
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方 ， 向下挖一井筒 ， 一般直径1米左右 ， 井筒深5～6米 。 贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。 贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙 ， 其上放置红薯 。 红薯只能装七成满 ， 以便留出换气的地方 ， 否则会因湿、热而加重腐烂 。   
3、切片晒干保存：  
把红薯切片 ， 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 ， 注意不要受雨雪 。 晒干后 ， 放在室内干燥地方保存起来 ， 吃前用水泡一下 。  
扩展资料
食用红薯的注意事项：
首先 ， 每次吃红薯的量最好在3两以下 ， 因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如果吃太多 ， 会让人腹胀、打嗝 。 并且最好不要在空腹时吃太多 ， 空腹食用时 ， 容易刺激胃酸的大量分泌 ， 易引起腹部不适 。   
其次 ， 吃红薯后要减少吃主食的量 ， 因为红薯富含淀粉 ， 热量较高 ， 用来部分替代主食 ， 才能发挥其健康功效 。 再次 ， 胃溃疡、多酸性慢性胃炎 ， 胃动力不好的人要少吃 ， 以免使病情加重 。   
最后 ， 如果担心吃红薯腹胀 ， 可以将其与大米或糯米一起煮粥喝 ， 能有效缓解不适感 。
参考资料来源：
参考资料来源：

红薯怎么保存 红薯的储藏方法大致有两种 ， 即高温储藏法和低温储藏法 。 高温储藏法就是在红薯入窖后 ， 烧火升温到35-38℃ ， 并保持2-3天 ， 将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 。 然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 。 该法效果很好 ， 但成本较高 ， 操作起来较为麻烦 ， 因此对分户储藏的农户来说 ， 药剂处理的低温储藏法较为合适 。 采用低温储藏法 ， 首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒 。 可用70％的托布津1000倍液 ， 或50％的多菌灵800倍液 ， 对窖内进行喷雾消毒 。 第二 ， 在红薯收获后 ， 要及时处理 ， 及时入窖 。 可用70％的托布津1000倍液 ， 或用50％的多菌灵800倍液 ， 按1：1比例将红薯浸湿 ， 再捞出滴干入窖 。 第三 ， 在红薯入窖后 ， 采用各种方法 ， 始窖内温度保持在15℃以下 ， 10℃以上 。 窖内温度低于15℃ ， 可以抑制病菌的活动 ， 高于10℃ ， 可以避免冻害 ， 达到安全储藏的目的 。 三、加强储藏期的薯窖管理 。 红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖 ， 可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期 。 冬前期（在大雪之前）窖内温度较高且湿度大 ， 因此重点是降温排湿 。 方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒 ， 以利于通气降温排湿；二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿 。 当温度降到10℃或10℃以下的时候 ， 要及时盖上窖口 ， 使窖内温度保持在10-14℃之间 。 越冬期（大雪到第二年的立春）主要工作是保温防寒 ， 千方百计使窖内温度保持在10℃以上 。 每隔几天就要检查一次薯窖温度 。 如果发现温度低于10℃ ， 要及时加盖稻草 。 立春后气温经常突冷突热 ， 薯窖的管理主要是加强检查 ， 调节好薯窖内温度 ， 使之继续保持在10-15℃之间 ， 并酌情补充水分 ， 防止红薯糠心 。
红薯怎么保存 ， 才能长期不坏？ 冬天是吃红薯的季节 ， 红薯的营养价值很丰富 ， 常吃对身体也是好处多多 。 所以很多家庭喜欢买一些红薯放在家里 ， 但红薯就像土豆一样保存的不好就会腐烂发芽 。 如何保存红薯我想大家很有必要了解一下?

保存方法一

把新鲜的红薯在太阳下晒几个小时 ， 然后找一个木箱子 ， 也可以用纸箱子替代 ， 放点草木灰 ， 放红薯箱子的周围 ， 放一些旧的棉絮以保证它的干燥 ， 记住箱子一定要用那种透气的 ， 围好以后红薯就可以防冻了 。

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