中花公丁香:粒小 , 色红黑 , 杂有开放者 。
丁香:梗玄色 , 粗拙 , 油性缺乏 , 杂有落苞者 。
均以粒大、未开放、色红棕、油性足、垂直悬浮于水中、香气浓烈者为佳 。
过来丁香出口数目少 , 药用临时求过于供 , 被视为贵重药材 。 上世纪70年月始 , 丁香的进口量剧增 , 并被广泛应用于食物调料行业 , 我们所熟知的五香粉平日就是丁香、桂皮、肉豆蔻、八角、小茴香、花椒、砂仁等制成的 。
作为如今药食兼用的调料种类之一 , 丁香早已褪去过来的贵重药材身影 。 假如家里人有因胃寒惹起的胃痛、胃胀、呃逆 , 无妨备部分丁香 , 与大蒜、洋葱、胡椒搭配焖肉、做卤汁、咖喱等 , 既添加风味又可医治胃寒 。
(责任编辑:江慧)
【【药用】丁香花与药用丁香是同一种植物吗】
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